По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Маленькие маринованные помидоры с лимонной кислотой на зиму

(0)
18.08.2024 22:20 575 0

Фото блюда

Маленькие маринованные помидоры с лимонной кислотой на зиму
2
Нравится?
1 ч
2 порции

Для маринования в небольших банках, как правило, используют помидоры черри. Черри у меня нет, но есть небольшие помидоры других сортов. Особо привлекательно в этой заготовке будут смотреться разноцветные помидоры. Такие маринованные маленькие разноцветные помидоры в небольшой банке можно даже поднести близким в подарок. Сладкие, с легкой кислинкой разноцветные помидоры не оставят равнодушными любителей консервации)) Я приготовила две поллитровые банки помидор. На них и даю ингредиенты. Маленькие маринованные помидоры с лимонной кислотой на зиму готовить просто. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
помидоры черри помидоры черри
1 кг
вода вода
450 мл
соль соль
1 ст.л.
сахар сахар
2 ст.л.
кислота лимонная кислота лимонная
0.5 ч.л.
перец черный горошком перец черный горошком
1 ч.л.
гвоздика гвоздика
1 ч.л.
лист лавровый лист лавровый
2 шт
чеснок чеснок
1 головка

Пошаговое приготовление

Маленькие маринованные помидоры с лимонной кислотой на зиму - фото шаг 1

Шаг 1:

Небольшие помидоры вымойте.
Маленькие маринованные помидоры с лимонной кислотой на зиму - фото шаг 2

Шаг 2:

Очищенный чеснок, гвоздику, перец горошек и лавровый лист разложите по банкам вымытым с содой.
Маленькие маринованные помидоры с лимонной кислотой на зиму - фото шаг 4

Шаг 4:

Залейте помидоры кипятком и прикройте крышками. Прогревайте помидоры 30-40 минут.
Маленькие маринованные помидоры с лимонной кислотой на зиму - фото шаг 5

Шаг 5:

В кастрюлю насыпьте соль, сахар и лимонную кислоту.
Маленькие маринованные помидоры с лимонной кислотой на зиму - фото шаг 6

Шаг 6:

Слейте в кастрюлю воду с банок с помидорами и доведите до кипения. Дайте маринаду покипеть 2-3 минуты.
Маленькие маринованные помидоры с лимонной кислотой на зиму - фото шаг 7

Шаг 7:

Залейте помидоры маринадом.
Маленькие маринованные помидоры с лимонной кислотой на зиму - фото шаг 8

Шаг 8:

Закройте помидоры герметично крышками.
Маленькие маринованные помидоры с лимонной кислотой на зиму - фото шаг 9

Шаг 9:

Укутайте банки с помидорами во что-то теплое и оставьте до полного остывания.
Нямкин в 👉 Телеграм