По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Малосольные огурцы с яблоками в пакете: хрустящие и ароматные

(0)
14.10.2020 21:40 948 0

Фото блюда

Малосольные огурцы с яблоками в пакете: хрустящие и ароматные
2
Нравится?
5 ч
6 порций

Такие огурцы готовятся очень быстро и просто. Если взять мелкие огурчики, то они будут готовы за 3-4 часа, а если их нарезать, то и того быстрее. Крупные огурцы будут готовы через 8-10-ть часов. Малосольные огурцы с яблоками в пакете получаются хрустящие, ароматные, вкусные и порадуют всех любителей овощных закусок. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
огурцы свежие огурцы свежие
1 кг
чеснок чеснок
5 зубчик
яблоки яблоки
2 шт
перец острый перец острый
1 шт
перец черный горошком перец черный горошком
10 шт
лист лавровый лист лавровый
2 шт
укроп свежий укроп свежий
0.5 пучок
соль соль
3 ст.л.

Пошаговое приготовление

Малосольные огурцы с яблоками в пакете: хрустящие и ароматные - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовим продукты. Огурцы, яблоки, перец и укроп промоем. Чеснок почистим. Яблоки для приготовления желательно брать кислых сортов. Острый перец добавляем по желанию, без него огурцы тоже вкусные.
Малосольные огурцы с яблоками в пакете: хрустящие и ароматные - фото шаг 2

Шаг 2:

Каждый огурец накалываем вилкой или шпажкой и укладываем огурцы в пакет.
Малосольные огурцы с яблоками в пакете: хрустящие и ароматные - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавляем к огурцам целый острый перец, лавровый лист и крупно нарезанный чеснок. Чеснок можно не резать, а немного раздавить каждый зубчик.
Малосольные огурцы с яблоками в пакете: хрустящие и ароматные - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавляем к огурцам соль и перец горошек. По желанию можно добавить немного сахара, около 0.3-0.5 ч.л.
Малосольные огурцы с яблоками в пакете: хрустящие и ароматные - фото шаг 5

Шаг 5:

У яблок уберем семечки и нарежем их либо крупными дольками, либо более мелкими кусочками, добавляем их к огурцам. Укроп нарежем и добавляем в пакет. К этим огурцам можно добавить вишневый и смородиновый лист, по 4-5-ть листочков.
Малосольные огурцы с яблоками в пакете: хрустящие и ароматные - фото шаг 6

Шаг 6:

Пакет хорошо встряхиваем, чтобы соль попала на все ингредиенты.
Малосольные огурцы с яблоками в пакете: хрустящие и ароматные - фото шаг 7

Шаг 7:

Завязываем пакет и оставляем его при комнатной температуре на 3-5-ть часов или более, в зависимости от размера огурцов.
Малосольные огурцы с яблоками в пакете: хрустящие и ароматные - фото шаг 8

Шаг 8:

Готовые огурцы храним в холодильнике. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1740 рецептов. Посмотрите так же: Тушеная свинина в сметане с луком и зеленью на сковороде, который приготовил автор.