По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Маринованная скумбрия запечённая в фольге

(0)

13.08.2020 21:30

992

Маринованная скумбрия запечённая в фольге

Нравится?

1 ч 50 мин

2 порции

Очень вкусное блюдо и лёгкий способ побаловать своих любимых рыбкой. Предлагаю приготовить маринованную скумбрию запечённую в фольге. Сочная, нежная, с насыщенным и ярким вкусом специй скумбрия понравится всем. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

скумбрия скумбрия

800 г

лук репчатый лук репчатый

3 шт

лист лавровый лист лавровый

3 шт

соль соль

1 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

1 щепотка

масло оливковое масло оливковое

1 ст.л.

петрушка свежая петрушка свежая

5 ветка

лимоны лимоны

1 половинка

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Скумбрию хорошо промыть под холодной проточной водой. Обрезать голову и хвост.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Лук нарезать полукольцами.

Шаг 3:

Добавляем к рыбе лавровый лист, соль, перец, оливковое масло, измельченную петрушку и лимон нарезанный кружочками.

Шаг 4:

Все хорошо перемешиваем, внутрь скумбрии засовываем лук и лимон. Накрываем пищевой плёнкой и в холодильник на 1 час.

Шаг 5:

Выставляем на противень фольгу и выкладываем рыбу.

Шаг 6:

Края фольги загибаем, образуя лодочку. Ставим рыбу запекать в духовку на 30 минут. Температура 200 градусов. По истечении 30 минут, открываем фольгу, чтобы чуть больше было видно рыбку, для того, чтобы образовалась золотистая корочка и ставим выпекать ещё на 10 минут.