Маринованные сливы с чесноком на зиму без стерилизации
Фото блюда
![Маринованные сливы с чесноком на зиму без стерилизации Маринованные сливы с чесноком на зиму без стерилизации](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/61/632a3961656.jpg)
Нравится?
В этом рецепте я расскажу, как приготовить маринованные сливы с чесноком на зиму без стерилизации. Если выдался большой урожай сливы, то почему бы не приготовить такую необычную закуску? Как известно, сливы обладают кисловатым вкусом, поэтому они отлично сочетаются с чесноком. Такую интересную закуску можно подать и к праздничному столу. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
Пошаговое приготовление
![Маринованные сливы с чесноком на зиму без стерилизации - фото шаг 1 Маринованные сливы с чесноком на зиму без стерилизации - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/61/632b4c132df.jpg)
Шаг 1:
Свежие плотные сливы промыть водой.
![Маринованные сливы с чесноком на зиму без стерилизации - фото шаг 2 Маринованные сливы с чесноком на зиму без стерилизации - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/61/632b5ca659f.jpg)
Шаг 2:
Зубчики чеснока очистить от шкурки. Если зубчики крупные, то разрезать их на 3-4 части. При желании можно использовать мелкие зубчики чеснока, чтобы они помещались в целом виде в сливы.
![Маринованные сливы с чесноком на зиму без стерилизации - фото шаг 3 Маринованные сливы с чесноком на зиму без стерилизации - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/61/632b91f41ec.jpg)
Шаг 3:
Сливы разрезать ножом, чтобы достать косточку. Нужно надрезать, но не до конца. Вложить в сливы чеснок.
![Маринованные сливы с чесноком на зиму без стерилизации - фото шаг 4 Маринованные сливы с чесноком на зиму без стерилизации - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/61/632bc1c0c41.jpg)
Шаг 4:
В стерилизованную банку положить горошины черного перца, плотно сложить фаршированные сливы.
![Маринованные сливы с чесноком на зиму без стерилизации - фото шаг 5 Маринованные сливы с чесноком на зиму без стерилизации - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/61/632bfad7b22.jpg)
Шаг 5:
В воду насыпать соль и сахар, довести до кипения.
![Маринованные сливы с чесноком на зиму без стерилизации - фото шаг 6 Маринованные сливы с чесноком на зиму без стерилизации - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/61/632c115bc0b.jpg)
Шаг 6:
Вылить маринад в банку, закрыть крышкой. Оставить на 30 минут. Воду слить, снова довести до кипения.
![Маринованные сливы с чесноком на зиму без стерилизации - фото шаг 7 Маринованные сливы с чесноком на зиму без стерилизации - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/61/632c2db6c62.jpg)
Шаг 7:
Налить в банку горячий маринад и уксус. Закрыть плотно крышкой. Остудить под полотенцем. Хранить в подвале.
![Маринованные сливы с чесноком на зиму без стерилизации - фото шаг 8 Маринованные сливы с чесноком на зиму без стерилизации - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/61/632c5b04599.jpg)
Шаг 8:
Маринованные сливы с чесноком готовы. Получается оригинальная и вкусная закуска. Такие сливы можно использовать для тушения говядины или баранины. Приятного аппетита!
У nina есть еще 1292
рецепта.
Посмотрите так же: Бисквит на цельнозерновой муке в духовке без разрыхлителя.
![](/images/comment-o.png)