Маринованные свиные ребра с овощами в духовке
Фото блюда

Нравится?
Маринованные свиные ребра с овощами в духовке получаются очень ароматными, сочными, невероятно вкусными. Такое блюдо украсит любой обед или ужин. Если готовить на обед его, то можно подать блюдо с гарниром, например с картофелем, гречкой или макаронами. А если на ужин, то можно просто подавать это блюдо без дополнений с любимым хлебушком. Количество овощей можно регулировать по своему усмотрению. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
2
+
Основные
ребра свиные
ребра свиные
400
г
перец сладкий
перец сладкий
1
шт
кабачки
кабачки
1
шт
помидоры
помидоры
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
1
шт
соль
соль
1
щепотка
Маринад
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
кетчуп томатный
кетчуп томатный
1
ч.л.
приправа для мяса
приправа для мяса
0.5
ч.л.
соус соевый темный
соус соевый темный
1
ч.л.
соль
соль
0.5
ч.л.
чеснок
чеснок
1
зубчик
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Ребра разделить на раздельные кусочки.

Шаг 2:
Приготовить маринад: смешать соевый соус, соль, измельченный чеснок, любимую приправу для мяса, кетчуп и масло.

Шаг 3:
Замариновать ребрышки в маринаде. Оставить в холодильнике на 3-4 часа.

Шаг 4:
Подготовим овощную нарезку. Перец и кабачок почистим от семян, порежем средними кусочками. Морковь нарежем брусочками, лук полукольцами. Помидор нарезать средними кусочками.

Шаг 5:
В форму выложить овощи, посолить.

Шаг 6:
Сверху разложить ребрышки.

Шаг 7:
Накрыть фольгой и готовить в духовке при 180 С 1 час 20 минут.

Шаг 8:
Можно подать с картофелем или подавать как самодостаточное блюдо, не требующее гарнира.
У tatochka есть еще 759
рецептов.
Посмотрите так же: Круассаны из готового слоеного дрожжевого теста с грецкими орехами и сгущенкой.
