Медово-имбирная курочка

(2)

14.07.2018 23:59

1 тыс

Нравится?

5 ч 40 мин

4 порции

Это блюдо пришло к нам из Азии. Для приготовления отлично подойдет любая часть бройлера. Маринад придаёт курице изумительный букет вкусовых оттенков. Медово-имбирная курочка, приготовленная на гриле, украсит праздничный стол. Рецепт из категории: Азиатская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

семечки кунжутные семечки кунжутные

2 ст.л.

лук репчатый лук репчатый

2 шт

курица курица

1 кг

лук-шалот лук-шалот

3 шт

масло растительное масло растительное

по вкусу

мед мед

2 ч.л.

имбирь имбирь

1 ст.л.

соус соевый темный соус соевый темный

100 мл

чеснок чеснок

3 зубчик

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Зубчики чеснока очищаем от кожуры и давим чеснокодавкой. В миске смешиваем соевый соус, чеснок, имбирь и мёд. Всё тщательно перемешиваем.

Шаг 2:

Подготовленное куриное мясо смешиваем с маринадом. Отправляем мариноваться в холодильник на 5 часов.

Как хранить мясо без холодильника

Шаг 3:

Репчатый лук очищаем и нарезаем толстыми кольцами. Перемешиваем с небольшим количеством соевого соуса.

Шаг 4:

Измельчаем лук-шалот.

Шаг 5:

Решётку для гриля смазываем растительным маслом, выкладываем на неё курицу, на курочку выкладываем кольца репчатого лука. Ставим мясо на угли и обжариваем с каждой стороны по 5 минут. Затем украшаем мясо кунжутом и луком-шалот.