По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Мексиканская хрустящая Тортилья с курицей и овощами

+ Избранные (+0)
13 Марта 2019 05:35 1 тыс 0

Фото блюда

Мексиканская хрустящая Тортилья с курицей и овощами
3
Нравится?
3 порции
15м

Описание

Сложность: средняя

Мексиканская лепешка Тортилья - это символ Мексики. Это больше чем хлеб. Без Тортильи не обходится ни один мексиканский дом уже более века. У нас отличная возможность устроить мексиканскую вечеринку и приготовить хрустящую Тортилью с овощами и курицей. Чтобы корочка была хрустящей, необходимо скрученный рулет обжарить на растительном масле на сильном огне несколько секунд.

Аватар пользователя miranda
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
3 +
лепешки мексиканские лепешки мексиканские
3 шт
майонез майонез
100 г
курица вареная курица вареная
300 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
листья салата листья салата
200 г
огурцы огурцы
2 шт
помидоры помидоры
1 шт
приправа приправа
по вкусу

Как приготовить "Мексиканская хрустящая Тортилья с курицей и овощами"

1

Мексиканская хрустящая Тортилья с курицей и овощами - фото шаг 1
Репчатый лук нарезаем полукольцами и обжариваем на среднем огне.

2

Мексиканская хрустящая Тортилья с курицей и овощами - фото шаг 2
Добавляем отварную курицу. Я ее заранее отварила в течение 30-40 минут. Использовала куриные бедрышки. Мелко нарезаем на кусочки, выкладываем на сковороду.

3

Мексиканская хрустящая Тортилья с курицей и овощами - фото шаг 3
Огурцы натереть на терке для моркови по-корейски, помидор нарезаем дольками.

4

Мексиканская хрустящая Тортилья с курицей и овощами - фото шаг 4
Разогреваем сковороду и на растительном масле обжариваем лепешку с двух сторон в течение 30 секунд. Я это делаю для того, чтобы удобнее было заворачивать начинку. Лепешка становится мягче и эластичнее.

5

Мексиканская хрустящая Тортилья с курицей и овощами - фото шаг 5
Листья салата порвем руками на крупные кусочки.

6

Мексиканская хрустящая Тортилья с курицей и овощами - фото шаг 6
Смажем лепешку майонезом, выложим листья салата и курицу обжаренную с луком.

7

Мексиканская хрустящая Тортилья с курицей и овощами - фото шаг 7
Добавим огурцы, нарезанный помидор. Выкладываем ближе к краю, чтобы удобнее было заворачивать.

8

Мексиканская хрустящая Тортилья с курицей и овощами - фото шаг 8
Начинаем закручивать в рулет.

9

Мексиканская хрустящая Тортилья с курицей и овощами - фото шаг 9
Дойдя со середины, загибаем внутрь концы и продолжаем скручивать рулет до конца.

10

Мексиканская хрустящая Тортилья с курицей и овощами - фото шаг 10
Теперь обжарим Тортилью на сильном огне в течение нескольких секунд со всех сторон. У меня на этот процесс ушла одна минута.

11

Мексиканская хрустящая Тортилья с курицей и овощами - фото шаг 11
Мексиканская лепешка с начинкой готова. Устраиваемся поудобнее и пробуем держа обеими руками. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 109 рецептов. Вот один их моих последних: Куриное филе с макаронами запеченное в духовке при гастрите.