По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Мексиканская хрустящая Тортилья с курицей и овощами

(0)
13.03.2019 05:35 3 тыс 0

Фото блюда

Мексиканская хрустящая Тортилья с курицей и овощами
3
Нравится?
15 мин
3 порции

Мексиканская лепешка Тортилья - это символ Мексики. Это больше чем хлеб. Без Тортильи не обходится ни один мексиканский дом уже более века. У нас отличная возможность устроить мексиканскую вечеринку и приготовить хрустящую Тортилью с овощами и курицей. Чтобы корочка была хрустящей, необходимо скрученный рулет обжарить на растительном масле на сильном огне несколько секунд. Рецепт из категории: Мексиканская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
лепешки мексиканские лепешки мексиканские
3 шт
майонез майонез
100 г
курица вареная курица вареная
300 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
листья салата листья салата
200 г
огурцы огурцы
2 шт
помидоры помидоры
1 шт
приправа приправа
по вкусу

Пошаговое приготовление

Мексиканская хрустящая Тортилья с курицей и овощами - фото шаг 1

Шаг 1:

Репчатый лук нарезаем полукольцами и обжариваем на среднем огне.
Мексиканская хрустящая Тортилья с курицей и овощами - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавляем отварную курицу. Я ее заранее отварила в течение 30-40 минут. Использовала куриные бедрышки. Мелко нарезаем на кусочки, выкладываем на сковороду.
Мексиканская хрустящая Тортилья с курицей и овощами - фото шаг 3

Шаг 3:

Огурцы натереть на терке для моркови по-корейски, помидор нарезаем дольками.
Мексиканская хрустящая Тортилья с курицей и овощами - фото шаг 4

Шаг 4:

Разогреваем сковороду и на растительном масле обжариваем лепешку с двух сторон в течение 30 секунд. Я это делаю для того, чтобы удобнее было заворачивать начинку. Лепешка становится мягче и эластичнее.
Мексиканская хрустящая Тортилья с курицей и овощами - фото шаг 5

Шаг 5:

Листья салата порвем руками на крупные кусочки.
Мексиканская хрустящая Тортилья с курицей и овощами - фото шаг 6

Шаг 6:

Смажем лепешку майонезом, выложим листья салата и курицу обжаренную с луком.
Мексиканская хрустящая Тортилья с курицей и овощами - фото шаг 7

Шаг 7:

Добавим огурцы, нарезанный помидор. Выкладываем ближе к краю, чтобы удобнее было заворачивать.
Мексиканская хрустящая Тортилья с курицей и овощами - фото шаг 8

Шаг 8:

Начинаем закручивать в рулет.
Мексиканская хрустящая Тортилья с курицей и овощами - фото шаг 9

Шаг 9:

Дойдя со середины, загибаем внутрь концы и продолжаем скручивать рулет до конца.
Мексиканская хрустящая Тортилья с курицей и овощами - фото шаг 10

Шаг 10:

Теперь обжарим Тортилью на сильном огне в течение нескольких секунд со всех сторон. У меня на этот процесс ушла одна минута.
Мексиканская хрустящая Тортилья с курицей и овощами - фото шаг 11

Шаг 11:

Мексиканская лепешка с начинкой готова. Устраиваемся поудобнее и пробуем держа обеими руками. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У miranda есть еще 109 рецептов. Посмотрите так же: Рулетики с начинкой из баклажанов на электрогриле.