Мексиканская хрустящая Тортилья с курицей и овощами
Фото блюда
![Мексиканская хрустящая Тортилья с курицей и овощами Мексиканская хрустящая Тортилья с курицей и овощами](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e50751c325c5.jpg)
Нравится?
Мексиканская лепешка Тортилья - это символ Мексики. Это больше чем хлеб. Без Тортильи не обходится ни один мексиканский дом уже более века. У нас отличная возможность устроить мексиканскую вечеринку и приготовить хрустящую Тортилью с овощами и курицей. Чтобы корочка была хрустящей, необходимо скрученный рулет обжарить на растительном масле на сильном огне несколько секунд. Рецепт из категории: Мексиканская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
3
+
лепешки мексиканские
лепешки мексиканские
3
шт
майонез
майонез
100
г
курица вареная
курица вареная
300
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
листья салата
листья салата
200
г
огурцы
огурцы
2
шт
помидоры
помидоры
1
шт
приправа
приправа
по вкусу
Пошаговое приготовление
![Мексиканская хрустящая Тортилья с курицей и овощами - фото шаг 1 Мексиканская хрустящая Тортилья с курицей и овощами - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50751ca0ba8.jpg)
Шаг 1:
Репчатый лук нарезаем полукольцами и обжариваем на среднем огне.
![Мексиканская хрустящая Тортилья с курицей и овощами - фото шаг 2 Мексиканская хрустящая Тортилья с курицей и овощами - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50751d60bfc.jpg)
Шаг 2:
Добавляем отварную курицу. Я ее заранее отварила в течение 30-40 минут. Использовала куриные бедрышки. Мелко нарезаем на кусочки, выкладываем на сковороду.
![Мексиканская хрустящая Тортилья с курицей и овощами - фото шаг 3 Мексиканская хрустящая Тортилья с курицей и овощами - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50751d8a720.jpg)
Шаг 3:
Огурцы натереть на терке для моркови по-корейски, помидор нарезаем дольками.
![Мексиканская хрустящая Тортилья с курицей и овощами - фото шаг 4 Мексиканская хрустящая Тортилья с курицей и овощами - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50751da51ea.jpg)
Шаг 4:
Разогреваем сковороду и на растительном масле обжариваем лепешку с двух сторон в течение 30 секунд. Я это делаю для того, чтобы удобнее было заворачивать начинку. Лепешка становится мягче и эластичнее.
![Мексиканская хрустящая Тортилья с курицей и овощами - фото шаг 5 Мексиканская хрустящая Тортилья с курицей и овощами - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50751dc61d0.jpg)
Шаг 5:
Листья салата порвем руками на крупные кусочки.
![Мексиканская хрустящая Тортилья с курицей и овощами - фото шаг 6 Мексиканская хрустящая Тортилья с курицей и овощами - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50751ddeeb8.jpg)
Шаг 6:
Смажем лепешку майонезом, выложим листья салата и курицу обжаренную с луком.
![Мексиканская хрустящая Тортилья с курицей и овощами - фото шаг 7 Мексиканская хрустящая Тортилья с курицей и овощами - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50751df113f.jpg)
Шаг 7:
Добавим огурцы, нарезанный помидор. Выкладываем ближе к краю, чтобы удобнее было заворачивать.
![Мексиканская хрустящая Тортилья с курицей и овощами - фото шаг 8 Мексиканская хрустящая Тортилья с курицей и овощами - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50751e1171f.jpg)
Шаг 8:
Начинаем закручивать в рулет.
![Мексиканская хрустящая Тортилья с курицей и овощами - фото шаг 9 Мексиканская хрустящая Тортилья с курицей и овощами - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50751e239d5.jpg)
Шаг 9:
Дойдя со середины, загибаем внутрь концы и продолжаем скручивать рулет до конца.
![Мексиканская хрустящая Тортилья с курицей и овощами - фото шаг 10 Мексиканская хрустящая Тортилья с курицей и овощами - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50751e41360.jpg)
Шаг 10:
Теперь обжарим Тортилью на сильном огне в течение нескольких секунд со всех сторон. У меня на этот процесс ушла одна минута.
![Мексиканская хрустящая Тортилья с курицей и овощами - фото шаг 11 Мексиканская хрустящая Тортилья с курицей и овощами - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50751e5e48e.jpg)
Шаг 11:
Мексиканская лепешка с начинкой готова. Устраиваемся поудобнее и пробуем держа обеими руками. Приятного аппетита!
У miranda есть еще 109
рецептов.
Посмотрите так же: Суп из клюквы и яблок.
![](/images/comment-o.png)