По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Креветки в сметанном соусе

(2)

12.07.2018 13:38

6 тыс

Нравится?

20 мин

4 порции

С любителями морепродуктов сейчас приготовим креветки в сметанном соусе. Почувствуйте нежность деликатеса, который прекрасно сочетается с рисом или пастой. Однако лучше насладиться им без добавок, используя в качестве горячей закуски. Тогда придется увеличить количество продукта, чтобы всем хватило угощения. Рецепт из категории: Средиземноморская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

креветки очищенные креветки очищенные

300 г

сметана сметана

240 г

масло сливочное масло сливочное

100 г

петрушка петрушка

пучок

паприка красная паприка красная

по вкусу

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

У нас уже подготовлены все ингредиенты. Креветки предварительно разморожены. По рецепту берется очищенный продукт.

Креветки замороженные очищенные - как варить

Шаг 2:

Морепродукты соединить с паприкой и солью.

Шаг 3:

Перемешиваем креветки в миске. Проверяем, чтобы каждый кусочек оказался сдобренным специями. Оставляем на время – пускай слегка замаринуются.

Шаг 4:

В глубокой сковороде на медленном огне плавно растапливается масло. В теплую массу вводится сметана. Ее надо перемешать и довести до легкого кипения.

Шаг 5:

В соус добавляется свежая порезанная петрушка.

Шаг 6:

Когда сметанный соус готов, можно закладывать креветки.

Шаг 7:

Варить их надо на медленном огне, периодически помешивая массу. Для небольших креветок достаточно 10 минут. Если попались особи большего размера, время готовки увеличится.