Фунчоза с кальмарами и овощами на сковороде
1 тыс Фото блюда
6
Нравится?
Татьяна Коростелёва
Всем любителям азиатских блюд непременно понравится этот рецепт. Фунчоза с кальмарами и овощами на сковороде это очень колоритное блюдо, вкусное и сочное. По желанию кальмары можно заменить на креветки, или сочетать два этих морских деликатеса вместе в данном рецепте. Рецепт из категории: Азиатская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
кальмары
кальмары
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
0.5
шт
фунчоза
фунчоза
100
г
кипяток
кипяток
500
мл
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
2
ст.л.
соль
соль
2
щепотка
перец черный молотый
перец черный молотый
0.5
ч.л.
перец красный молотый
перец красный молотый
2
щепотка
соус терияки
соус терияки
2
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Если кальмары у вас не очищенные, опускаем их в кипяток на 10 секунд, с них сойдет розовая шкурка, если вы используете очищенное филе, то этот шаг пропускайте.
Шаг 2:
Лук режем полукольцами, морковь - брусочками.
Шаг 3:
Кальмары нарезаем кольцами.
Шаг 4:
Фунчозу заливаем кипятком на 5 минут. Затем откидываем её на дуршлаг.
Шаг 5:
На разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем лук и морковь на среднем огне, периодически помешивая их.
Шаг 6:
Спустя пять минут к овощам добавляем кальмары, и жарим помешивая 2 минуты.
Шаг 7:
Добавляем в сковороду фунчозу.
Шаг 8:
Затем добавляем соль, черный перец, красный перец и соус терияки.
Шаг 9:
Все хорошо перемешиваем и обжариваем еще 1 минуту.
Шаг 10:
Фунчоза с кальмарами и овощами готова.
Приятного аппетита!
У tatyana-rich есть еще 1000
рецептов.
Посмотрите так же: Идеальные безглютеновые эклеры из рисовой муки, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)