По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Морковный торт со сливочным кремом

(2)

12.01.2019 14:00

1 тыс

Нравится?

1 ч 30 мин

8 порций

Порадуйте своих домашних и приготовьте им морковный торт со сливочным кремом. Вкуснейшее и совсем несложное в приготовлении лакомство можно подать как на праздник, так и в качестве десерта в будний день. Морковные коржи получаются очень мягкие и пропитанные нежным сливочным кремом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

мука пшеничная мука пшеничная

2 стакан

морковь морковь

6 шт

яйца куриные яйца куриные

4 шт

сахар сахар

1 стакан

масло растительное масло растительное

1 стакан

корица корица

3 ч.л.

разрыхлитель разрыхлитель

2 ч.л.

сода сода

1 ч.л.

сыр филадельфия сыр филадельфия

200 г

масло сливочное масло сливочное

100 г

пудра сахарная пудра сахарная

4 ст.л.

повидло повидло

5 ст.л.

лепестки миндальные лепестки миндальные

200 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Морковь очистить и измельчить с помощью терки.

Шаг 2:

В глубокую емкость вбить яйца и добавить сахар. Взбить содержимое до пышной пены. После чего всыпать муку и добавить растительное масло, при этом постоянно помешивая. Затем в тесто добавить измельченную морковь, соду, разрыхлитель и корицу. Тщательно все перемешать.

Гашеная сода: зачем добавляют в тесто

Шаг 3:

Переложить тесто в круглую форму для выпекания, смазанную сливочным маслом и отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут. Проверить готовый корж зубочисткой и при необходимости поставить запекаться еще на 10 минут.

Шаг 4:

В это время обжарить миндаль на сухой сковороде до золотистого цвета.

Шаг 5:

Остывший пирог разрезать на 2 коржа.

Шаг 6:

Смазать корж повидлом и сверху выложить вторую часть.

Шаг 7:

В глубокую емкость выложить сыр, размягченное сливочное масло и сахарную пудру. Взбить содержимое до густого крема. Смазать сливочным кремом торт со всех сторон.