Мясное суфле со сметаной в пароварке для кормящих
2 тыс Фото блюда
7
Нравится?
Irinka13
Нежное, сочное и потрясающе вкусное суфле из индейки. Мясное суфле прекрасно подойдёт на лёгкий ужин для кормящих, беременных и даже детей от 1,5 лет. Готовить просто элементарно, используя пароварку или мультиварку с функцией пароварки. Из данного количества продуктов получается 10 небольших суфлешек. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
5
+
грудка индейки
грудка индейки
300
г
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
соль
соль
3
щепотка
сметана 15%
сметана 15%
3
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Нарезаем индюшиное филе средними кусочками.
Шаг 2:
Индейку перемалываем измельчителем (можно заменить мясорубкой).
Шаг 3:
К индюшиному фаршу добавляем желток, соль, сметану и перемешиваем измельчителем.
Шаг 4:
Силиконовые формочки смазываем сливочным маслом.
Шаг 5:
Белок взбиваем в стойкую пену.
Шаг 6:
К мясной массе добавляем белковую пену и осторожно вмешиваем белок.
Шаг 7:
Выкладываем массу в формочки.
Шаг 8:
Ставим в пароварку и готовим на пару 25 минут.
Шаг 9:
Достаём мясное суфле из пароварки и оставляем в формочках, чтобы мясной сок впитался в суфле.
Шаг 10:
Выкладываем суфле из индейки на тарелочки.
Шаг 11:
Подаём с кабачковой икрой, например. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1166
рецептов.
Посмотрите так же: Яичница-глазунья с варёной колбаской на сковороде, который приготовил автор.
Написать комментарий
(2)