Мясной соус с фаршем и колбасками

(0)

08.12.2018 22:25

1 тыс

Нравится?

45 мин

8 порций

Мясной соус с фаршем и колбасками получается очень ароматным и сытным. У такого соуса очень необычный и пряный вкус. В этом рецепте используется много полезных приправ, значит хорошее настроение у вас сохранится на весь день! Попробуйте, вам понравится! Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

фарш говяжий фарш говяжий

1200 г

колбаски колбаски

450 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

корень сельдерея корень сельдерея

0.5 шт

морковь морковь

0.5 шт

перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый

2 ч.л.

соль соль

2 ч.л.

орегано сушеный орегано сушеный

1 ч.л.

базилик сушеный базилик сушеный

1 ч.л.

чеснок чеснок

1 зубчик

семена фенхеля семена фенхеля

1 ч.л.

соус томатный итальянский соус томатный итальянский

750 мл

сахар сахар

2 ч.л.

бульон мясной бульон мясной

1 стакан

масло оливковое масло оливковое

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Очистите морковь, лук, сельдерей и чеснок. Измельчите овощи с помощью комбайна или нашинкуйте соломкой ножом.

Самые полезные фреши из овощей и фруктов: ТОП-5 из яблока, моркови, апельсина, огурца и тыквы

Шаг 2:

Выложите в глубокую сковороду фарш. Колбаски нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте до румяного цвета.

Шаг 3:

Положите на сковороду овощи и перемешайте. Тушите до готовности овощей. Приправьте будущий соус базиликом, фенхелем, орегано и чёрным перцем. Посолите и добавьте сахар.