По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Мясные шарики из фарша с луком, морковью и аджикой на сковороде

(0)
31.12.2023 21:10 341 2

Фото блюда

Мясные шарики из фарша с луком, морковью и аджикой на сковороде
5
Нравится?
1 ч
5 порций

Мясные шарики из фарша с луком, морковью и аджикой на сковороде. Э то простое, но очень вкусное блюдо к обеду для всей семьи. Получается сочно, насыщенно и сытно. Готовится такое блюдо из доступных продуктов. Аджику я брала не острую. Если у вас аджика слишком острая, то можно положить её меньше. Всем рекомендую приготовить такое блюдо к обеду или ужину. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
5 +
фарш (говядина и свинина) фарш (говядина и свинина)
350 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
яйца куриные яйца куриные
1 шт
мука пшеничная мука пшеничная
1 ст.л.
сухари панировочные сухари панировочные
2 ст.л.
соль соль
2 щепотка
аджика аджика
2 ст.л.
вода вода
500 мл
лист лавровый лист лавровый
1 шт
перец душистый горошком перец душистый горошком
3 шт
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
3 ст.л.
чеснок чеснок
3 зубчик

Пошаговое приготовление

Мясные шарики из фарша с луком, морковью и аджикой на сковороде - фото шаг 1

Шаг 1:

В фарш добавить сухари, продавленный чеснок 1 зубчик, яйцо и щепотку соли, перемешать.
Мясные шарики из фарша с луком, морковью и аджикой на сковороде - фото шаг 2

Шаг 2:

Сформировать небольшие шарики.
Мясные шарики из фарша с луком, морковью и аджикой на сковороде - фото шаг 3

Шаг 3:

Лук порезанный кубиком обжарить на масле до прозрачности. Добавить тёртую морковь, жарить несколько минут.
Мясные шарики из фарша с луком, морковью и аджикой на сковороде - фото шаг 4

Шаг 4:

Положить аджику, жарить помешивая минуту.
Мясные шарики из фарша с луком, морковью и аджикой на сковороде - фото шаг 5

Шаг 5:

Перемешать зажарку с мукой.
Мясные шарики из фарша с луком, морковью и аджикой на сковороде - фото шаг 6

Шаг 6:

Налить воду, положить лавровый лист, чеснок 2 зубчика и перец душистый горошком. Посолить.
Мясные шарики из фарша с луком, морковью и аджикой на сковороде - фото шаг 7

Шаг 7:

В кипящую подливу положить мясные шарики.
Мясные шарики из фарша с луком, морковью и аджикой на сковороде - фото шаг 8

Шаг 8:

Накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности, примерно 25 минут.
Мясные шарики из фарша с луком, морковью и аджикой на сковороде - фото шаг 9

Шаг 9:

Блюдо готово, приятного всем аппетита.
У tatochka есть еще 738 рецептов. Посмотрите так же: Куриные ножки с картошкой и луком в рукаве в духовке, который приготовил автор.