По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Мясные ёжики из говяжьего фарша

+ Избранные (+2)
10 Августа 2018 13:54 914 0

Фото блюда

Мясные ёжики из говяжьего фарша
1
Нравится?
4 порции
30м

Описание

Сложность: средняя

Мясные ёжики из говяжьего фарша это аппетитное блюдо для сытного обеда в кругу семьи. Особый вкус и аромат мясным шарикам придаст томатный соус, в котором они будут тушиться. Подавать ёжики можно как отдельно, так и с любимым гарниром. 

Аватар пользователя karina
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
фарш говяжий фарш говяжий
400 г
рис рис
0.5 стакан
помидоры консервированные в собственном соку помидоры консервированные в собственном соку
500 г
лук репчатый лук репчатый
2 шт
яйца куриные яйца куриные
1 шт
соль соль
по вкусу
специи специи
по вкусу
масло растительное масло растительное
3 ст.л.

Как приготовить "Мясные ёжики из говяжьего фарша"

1

Мясные ёжики из говяжьего фарша  - фото шаг 1
Подготовить продукты по списку.

2

Мясные ёжики из говяжьего фарша  - фото шаг 2
Лук очистить и мелко нарезать. Обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. 

3

Мясные ёжики из говяжьего фарша  - фото шаг 3
Слить ароматное масло от лука с помощью сита. Оно нам еще приготдится. 

4

Мясные ёжики из говяжьего фарша  - фото шаг 4
В губокой емкости смешать говяжий фарш, обжаренный лук, рис и яйцо. Туда же добавить соль и перец по вкусу. 

5

Мясные ёжики из говяжьего фарша  - фото шаг 5
Тщательно перемешать фарш. 

6

Мясные ёжики из говяжьего фарша  - фото шаг 6
Смочить руки прохладной водой и сформировать шарики. 

7

Мясные ёжики из говяжьего фарша  - фото шаг 7
На масле от лука обжарить мясные шарики со всех сторон. 

8

Мясные ёжики из говяжьего фарша  - фото шаг 8
Томаты в собственном соку измельчить и выложить в кастрюлю. Добавить специи и соль по вкусу. 

9

Мясные ёжики из говяжьего фарша  - фото шаг 9
Выложить в кастрюлю обжаренные ежики, накрыть крышкой и поставить на огонь. Тушить мясные шарики в соусе после закипания 20 минут. При необходимости добавить немного воды.

10

Мясные ёжики из говяжьего фарша  - фото шаг 10
Готовые ежики подать на стол. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 952 рецепта. Вот один их моих последних: Рулетики из огурцов с сырной начинкой.