По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Nässelsoppa - шведский суп из крапивы

+ Избранные (+0)
10 Мая 2021 15:37 645 0

Фото блюда

Nässelsoppa - шведский суп из крапивы
5
Нравится?
6 порции
1ч 30м

Описание

Сложность: средняя

Nässelsoppa - шведский суп из крапивы потрясающе вкусный, ароматный и насыщенный. Крапивный суп готовится в мультиварке, что значительно упрощает процесс готовки. Блюдо из крапивы витаминное и очень полезное.

Аватар пользователя irinka13
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
голени куриные голени куриные
2 шт
вода вода
2.5 л
крапива крапива
1 пучок
картофель картофель
4 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
лист лавровый лист лавровый
3 шт
перец черный горошком перец черный горошком
7 шт
соль соль
1.5 ст.л.
яйца куриные яйца куриные
4 шт

Как приготовить "Nässelsoppa - шведский суп из крапивы"

1

Nässelsoppa - шведский суп из крапивы - фото шаг 1
Для начала нужно сварить бульон, поэтому заливаем воду в чашу мультиварки, кладём куриные голени, лаврушку, соль и перец. Варим бульон в режиме "варка" 35 минут.

2

Nässelsoppa - шведский суп из крапивы - фото шаг 2
Тем временем отвариваем яйца в закипевший воде 10 минут и остужаем.

3

Nässelsoppa - шведский суп из крапивы - фото шаг 3
Очищаем овощи (картошку, лук, морковку) и нарезаем кубиками.

4

Nässelsoppa - шведский суп из крапивы - фото шаг 4
Свежую крапиву нужно ошпарить. Затем нарезаем некрупно крапиву, но и не очень мелко.

5

Nässelsoppa - шведский суп из крапивы - фото шаг 5
Из готового бульона вынимаем голени, снимаем мясо с косточек, измельчаем и кладем обратно в бульон.

6

Nässelsoppa - шведский суп из крапивы - фото шаг 6
Затем в бульон кладём пучок нарезанной крапивы.

7

Nässelsoppa - шведский суп из крапивы - фото шаг 7
Следом кладём в бульон нарезанные овощи.

8

Nässelsoppa - шведский суп из крапивы - фото шаг 8
Варим крапивный суп в мультиварке 30 минут в режиме "варка". Подаём к столу в горячем виде со сметанкой и варёными яйцами. Приятного всем аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 602 рецепта. Вот один их моих последних: Торт-десерт из творога и моркови без сахара и выпечки.