Нежный сырный крем-суп
924 Фото блюда
0
Нравится?
Людмилка
Последнее время все больше стала любить готовить разнообразные суп-пюре или крем-супы. Мне нравятся сырные супы в разных вариантах. Один из таких вариантов это нежный сырный крем-суп. Его люблю не только я, но и вся семья. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
5
+
картофель
картофель
550
г
вода
вода
500
мл
сыр плавленый
сыр плавленый
160
г
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
масло сливочное
масло сливочное
50
г
соль
соль
по вкусу
сухари белые
сухари белые
для украшения
помидоры
помидоры
для украшения
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Картофель чистим, моем и режем на кусочки. Я режу на небольшие, так они быстрее сварятся. В кастрюлю к картофелю наливаю воду и ставлю вариться.
Шаг 2:
Пока картофель варится чистим морковь и лук. Морковь на терку, лук режем кубиками. И обжариваем до прозрачного цвета на сливочном масле.
Шаг 3:
Как только картофель сварился добавляем к нему плавленый сыр и соль.
Шаг 4:
Туда же отправляем обжаренные морковь и лук. Провариваем пару минут перемешивая до полного растворения сыра.
Шаг 5:
И взбиваем блендером до однородной кремообразной массы.
Шаг 6:
Крем-суп готов и можно подавать к столу. Мне нравится этот суп с порезанными кубиками свежими помидорами и сухариками. Приятного аппетита!
У lyudmilka есть еще 241
рецепт.
Посмотрите так же: Кофе с халвой, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)