По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Новогодняя селедочка под шубой

(0)

15.12.2018 17:54

779

Нравится?

3 ч

8 порций

Предлагаю приготовить праздничное и яркое блюдо к столу - новогодняя селедочка под шубой. Данное блюдо очень давно приобрело популярность и есть практически на каждом новогоднем столе. Приготовленная по этому рецепту закуска имеет оригинальный внешний вид. Отличное блюдо для создания настроения праздника! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

сельдь соленая сельдь соленая

500 г

картофель картофель

4 шт

яйца куриные яйца куриные

4 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

свекла свекла

1 шт

морковь морковь

1 шт

майонез майонез

250 г

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Луковицу очищаем, нарезаем мелко и выкладываем на дно салатника. Лук можно ошпарить, если сырой не любите. Филе сельди нарезать мелким кубиком и половину выложить на лук. Оставшуюся селедку пока отложить.

Как резать лук: кольцами, кубиками, полукольцами и без слёз

Шаг 2:

Картофель отвариваем в мундире, отвариваем яйца. Картофель натираем на терке. Слой селедки немного смазываем майонезом, затем выкладываем и разравниваем картофель, солим и перчим этот слой. Сверху хорошо промазываем майонезом.

Шаг 3:

Следующим слоем располагаем очищенные и натертые крупной стружкой яйца. Промазываем майонезом.

Шаг 4:

Затем выкладываем оставшуюся порцию селедки.

Шаг 5:

Морковь отвариваем до мягкости, натираем на терке и выкладываем следующим слоем. Немного промазываем майонезом.

Шаг 6:

Свеклу варим на умеренном огне около часа, затем заливаем ледяной водой. Очищаем и натираем на терке. Выкладываем последним слоем и обильно смазываем майонезам сверху. Ставим салат на пропитку в холодильник на 2 часа.