По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Огурцы соленые с чесноком и луком на зиму

(0)

21.07.2020 13:09

1 тыс

Огурцы соленые с чесноком и луком на зиму

Нравится?

45 мин

1 порция

Огурцы, солёные с чесноком и луком на зиму - это рецепт вкусных огурчиков, которые так приятно достать зимой к обеду или ужину! В этот рецепт, как вы уже поняли, я добавляю не только чеснок, но и репчатый лук. Я считаю, что так огурчики получаются более ароматными, а если добавить побольше лука, то и приобретают некоторую пикантность. Советую попробовать! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

огурцы свежие огурцы свежие

10 шт

лук репчатый лук репчатый

0.3 шт

чеснок чеснок

1 шт

укроп зонтик укроп зонтик

1 шт

листья смородиновые листья смородиновые

2 шт

листья вишневые листья вишневые

2 шт

перец черный горошком перец черный горошком

7 шт

листья хрена листья хрена

1 шт

соль соль

1.5 ст.л.

кипяток кипяток

400 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Все ингредиенты рассчитаны на литровую банку. Для начала подготовим огурчики: хорошенько вымоем прохладной водой, немного срежем кончики с двух сторон. Лучше брать небольшие огурчики одинаковой величины, иначе получится, что один просолится больше, другой меньше. Затем промоем зелень: хрен, укроп и листья.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Литровую банку заранее простерилизовать и положить в нее листик черной смородины, вишни, половину зубчика чеснока и пару горошин черного перца.

Перец черный: полезные свойства, применение, противопоказания

Шаг 3:

Уложить первый слой огурчиков, сбоку положить укроп зонтиком и лист хрена.

Шаг 4:

Положить второй слой огурчиков, оставшиеся листья вишни и смородины, чеснок и перец.

Шаг 5:

Залить банку с огурчиками кипятком, оставить на 5 минут, а затем кипяток слить в кастрюлю для приготовления рассола.

Шаг 6:

В кастрюлю вылить кипяток, который был в банке, добавить соль и поставить кастрюлю на плиту. Довести до кипения, постоянно помешивая, чтобы соль растворилась, и снять с плиты.