По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Окрошка на минеральной воде и сметане с вареной колбасой и овощами

(0)
05.06.2023 18:45 571 0

Фото блюда

Окрошка на минеральной воде и сметане с вареной колбасой и овощами
4
Нравится?
35 мин
6 порций

Добрый день! У нас дождей нет всю весну и стоит жара за 35*. Супы и жареные блюда есть не хочется совсем. Поэтому окрошка на минеральной воде и сметане с вареной колбасой и овощами будет отличным блюдом хоть на обед, хоть на ужин. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
лук зеленый лук зеленый
2 пучок
картофель вареный картофель вареный
0.5 кг
огурцы свежие огурцы свежие
1 шт
яйца вареные яйца вареные
3 шт
колбаса вареная колбаса вареная
150 г
соль соль
1 ст.л.
вода минеральная газированная вода минеральная газированная
1.5 л
сметана сметана
1 стакан

Пошаговое приготовление

Окрошка на минеральной воде и сметане с вареной колбасой и овощами - фото шаг 1

Шаг 1:

Лук нарежьте и посолите.
Окрошка на минеральной воде и сметане с вареной колбасой и овощами - фото шаг 2

Шаг 2:

Помните лук ложкой, чтобы он дал сок.
Окрошка на минеральной воде и сметане с вареной колбасой и овощами - фото шаг 3

Шаг 3:

Картошку сварите в мундире, остуди и почистите. Картошку нарежьте небольшими кусочками.
Окрошка на минеральной воде и сметане с вареной колбасой и овощами - фото шаг 4

Шаг 4:

Огурец натрите на крупной терке.
Окрошка на минеральной воде и сметане с вареной колбасой и овощами - фото шаг 5

Шаг 5:

Яйца сварите вкрутую, остудите и почистите. Яйца, тоже, натрите на крупной терке.
Окрошка на минеральной воде и сметане с вареной колбасой и овощами - фото шаг 6

Шаг 6:

Вареную колбасу нарежьте мелко и выложите в контейнер.
Окрошка на минеральной воде и сметане с вареной колбасой и овощами - фото шаг 7

Шаг 7:

Все хорошо перемешайте. Мы всю окрошку сразу же минералкой и сметаной не заправляем.
Окрошка на минеральной воде и сметане с вареной колбасой и овощами - фото шаг 8

Шаг 8:

Порционно заправьте окрошку сметаной и охлажденной минеральной водой.
Нямкин в 👉 Телеграм
У nadin есть еще 1810 рецептов. Посмотрите так же: Домашнее овсяное печенье в духовке.