Окрошка на минеральной воде и сметане с вареной колбасой и овощами
531 Фото блюда
4
Нравится?
Nadin
Добрый день! У нас дождей нет всю весну и стоит жара за 35*. Супы и жареные блюда есть не хочется совсем. Поэтому окрошка на минеральной воде и сметане с вареной колбасой и овощами будет отличным блюдом хоть на обед, хоть на ужин. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
лук зеленый
лук зеленый
2
пучок
картофель вареный
картофель вареный
0.5
кг
огурцы свежие
огурцы свежие
1
шт
яйца вареные
яйца вареные
3
шт
колбаса вареная
колбаса вареная
150
г
соль
соль
1
ст.л.
вода минеральная газированная
вода минеральная газированная
1.5
л
сметана
сметана
1
стакан
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Лук нарежьте и посолите.
Шаг 2:
Помните лук ложкой, чтобы он дал сок.
Шаг 3:
Картошку сварите в мундире, остуди и почистите. Картошку нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 4:
Огурец натрите на крупной терке.
Шаг 5:
Яйца сварите вкрутую, остудите и почистите. Яйца, тоже, натрите на крупной терке.
Шаг 6:
Вареную колбасу нарежьте мелко и выложите в контейнер.
Шаг 7:
Все хорошо перемешайте. Мы всю окрошку сразу же минералкой и сметаной не заправляем.
Шаг 8:
Порционно заправьте окрошку сметаной и охлажденной минеральной водой.
У nadin есть еще 1756
рецептов.
Посмотрите так же: Хлеб на закваске с солодом, молотым кориандром и медом в форме, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)