Окрошка с варёной колбасой на квасе

(0)

22.07.2020 16:54

651

Нравится?

1 ч 30 мин

6 порций

Легкие прохладные супы очень выручают летом, когда хочется свежести и лёгкости. Существует много вариантов приготовления окрошки, но я предлагаю приготовить окрошку с варёной колбасой на квасе, она моментально исчезает со стола. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

квас квас

1.5 л

майонез майонез

100 г

картофель вареный картофель вареный

6 шт

яйца вареные яйца вареные

5 шт

колбаса вареная колбаса вареная

300 г

лук репчатый лук репчатый

1 головка

огурцы свежие огурцы свежие

3 шт

укроп укроп

1 горсть

соль соль

0.5 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Нарезаем мелкими кубиками отварные картофель и яйца.

Шаг 2:

Так же мелко режем огурцы.

Что такое глютен и почему он так вреден

Шаг 3:

Измельчаем кубиками колбасу и лук.

Шаг 4:

Все складываем в глубокую емкость и добавляем соль, а так же измельченный укроп и майонез. Все тщательно смешиваем.

Шаг 5:

Раскалываем по тарелочкам и заливаем нужным количеством кваса. При желании можно сразу налить жидкость в общую массу окрошки, но мне нравится подавать это блюдо с газированным квасом. Попробуйте. Очень вкусно!

У prostonastia есть еще 138 рецептов. Посмотрите так же: Постное овощное рагу с рисом и кабачками, который приготовил автор.

Написать комментарий (0)