По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Оладьи гороховые

(3)

10.07.2018 14:14

1 тыс

Нравится?

3 ч 20 мин

8 порций

Порой горох остается на кухне невостребованным. Из него обычно готовят изредка суп. Предлагаем пересмотреть отношение к продукту и уменьшить его запасы, потому что у нас появился рецепт вкусных гороховых оладий. Не верите, что такие бывают? Пробуйте и наслаждайтесь, рекомендуйте своим знакомым, которые тоже вряд ли успели узнать вкус столь необычных лепешек. Их готовят чаще в Бирме. Подают к столу с соусом в качестве перекуса или на завтрак. Рецепт из категории: Восточная кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

горох горох

1 стакан

лук репчатый лук репчатый

1 шт

чеснок чеснок

2 зубчик

кинза свежая кинза свежая

пучок

перец чили перец чили

1 шт

соль соль

1.5 ч.л.

корень имбиря корень имбиря

2 ч.л.

куркума куркума

по вкусу

масло растительное масло растительное

на глаз

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Горох лучше брать желтый. Он замачивается на ночь. Утром, когда горошины стали мягкими, воду надо слить полностью, иначе масса получится очень жидкой.

Когда лучше ужинать: что нельзя есть

Шаг 2:

В блендер поместить порезанный лук, зелень, вычищенный от семян перец чили. Добавить сюда специи и соль, перемешать.

Шаг 3:

К массе присоединить размягченный горох. Продолжать измельчение до получения ровного теста с гороховыми крупинками.

Шаг 4:

Переложить смесь в миску. Руками формировать из нее круглые гороховые оладьи. Выложить их на бумагу для выпечки. Они должны полежать 2-3 часа. Так из них испарится лишняя влага.