По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Омлет с кабачком и сыром

(0)
26.07.2020 22:38 894 0

Фото блюда

Омлет с кабачком и сыром
0
Нравится?
20 мин
3 порции

Нежность... это слово первым приходит на ум, когда я пробую этот удивительно вкусный омлет. Едим его уже неделю подряд, и ведь не надоедает! Сыр здесь ингредиент необязательный, но с сыром омлет получается вкуснее и сытнее. Очень рекомендую приготовить эту нежную вкуснятину. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
кабачки кабачки
1 шт
яйца куриные яйца куриные
3 шт
молоко молоко
0.5 стакан
сыр сыр
100 г
соль соль
1 щепотка
перец перец
1 щепотка
масло растительное масло растительное
1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Омлет с кабачком и сыром - фото шаг 1

Шаг 1:

Продукты, которые нам понадобятся. Кабачок у меня достаточно крупный, поэтому я беру 3 яйца. Для маленького кабачка будет достаточно двух яиц.
Омлет с кабачком и сыром - фото шаг 2

Шаг 2:

Кабачок натереть на средней тёрке. Шкурку с молодых кабачков я не снимаю, достаточно хорошо помыть их и отрезать плодоножки.
Омлет с кабачком и сыром - фото шаг 3

Шаг 3:

Яйца разбить в миску, добавить молоко. Посолить, поперчить по вкусу.
Омлет с кабачком и сыром - фото шаг 4

Шаг 4:

Затем взбиваем яйца с молоком венчиком или вилкой.
Омлет с кабачком и сыром - фото шаг 5

Шаг 5:

Сыр натереть на тёрке. Можно сразу добавить тёртый сыр в омлетную массу, а можно посыпать сверху. Я выбрала второй способ, хотя особой разницы во вкусе нет, пробовали по всякому.
Омлет с кабачком и сыром - фото шаг 6

Шаг 6:

На разогретую сковороду налить растительное масло, и обжарить кабачок 5-7 минут. Как вариант, можно жарить на сливочном масле, так будет вкуснее.
Омлет с кабачком и сыром - фото шаг 7

Шаг 7:

Когда кабачок обжарится, выливаем на него яйца с молоком, посыпаем омлет тёртым сыром.
Омлет с кабачком и сыром - фото шаг 8

Шаг 8:

Убавляем огонь до минимального, накрываем крышкой и жарим омлет около 5 минут.
Омлет с кабачком и сыром - фото шаг 9

Шаг 9:

Вот такая красота и вкуснота у нас получилась. Осталось украсить омлет свежей зеленью и подать на стол. Приятного аппетита!
У 8830 есть еще 15 рецептов. Посмотрите так же: Курица с шампиньонами в сырном соусе, который приготовил автор.