По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Омлет с шампиньонами на сковороде

+ Избранные (+3)
27 Августа 2018 16:23 789 0

Фото блюда

Омлет с шампиньонами на сковороде
2
Нравится?
4 порции
20м

Описание

Сложность: средняя

На завтрак многие просят сварить кашу, а мои любят омлет с шампиньонами и помидорами. Готовим на сковороде как летом, так и зимой, благо томаты и грибы купить можно в любое время. Блюдо не только красочное и привлекательное. Оно с утра зарядит вас энергией на целый день. Испробуйте мой рецепт на своей кухне.

Аватар пользователя galina-m
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
яйца куриные яйца куриные
4 шт
шампиньоны свежие шампиньоны свежие
4 шт
бекон сырокопченый (нарезка) бекон сырокопченый (нарезка)
50 г
камамбер камамбер
50 г
помидоры помидоры
2 шт
молоко молоко
1 стакан
зелень зелень
пучок
соль соль
по вкусу
смесь перца свежемолотого смесь перца свежемолотого
по вкусу
орех мускатный орех мускатный
щепотка

Как приготовить "Омлет с шампиньонами на сковороде"

1

Омлет с шампиньонами на сковороде - фото шаг 1
В миске с помощью миксера взбиваем яйца с молоком, добавляем в смесь специи и соль.

2

Омлет с шампиньонами на сковороде - фото шаг 2
Грибы вымоем, удалим потемневшие части, если они присутствуют, и порежем каждый на пластинки.

3

Омлет с шампиньонами на сковороде - фото шаг 3
Копченый бекон нарезаем тонкими ломтиками, как на фото.

4

Омлет с шампиньонами на сковороде - фото шаг 4
Первым на сковороду для обжаривания в масле отправляем бекон.

5

Омлет с шампиньонами на сковороде - фото шаг 5
Через 2-3 минуты к нему добавим шампиньоны.

6

Омлет с шампиньонами на сковороде - фото шаг 6
Сюда же присоединим желтые или красные помидоры, которые должны 3-4 минуты прожариться с остальными продуктами.

7

Омлет с шампиньонами на сковороде - фото шаг 7
Заливаем сверху омлетную массу. Равномерно распределяем ее по поверхности. Если у вас есть, можно добавить нарезанную зелень.

8

Омлет с шампиньонами на сковороде - фото шаг 8
Запекаем омлет около 7 минут

9

Омлет с шампиньонами на сковороде - фото шаг 9
В конце жарки раскладываем по верху кусочки сыра камамбер и накрываем крышкой сковороду.

10

Омлет с шампиньонами на сковороде - фото шаг 10
Ваш завтрак готов. Можете пробовать вкусный и нежный французский омлет с шампиньонами, сыром и помидорами. Удачного дня!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1041 рецепт. Вот один их моих последних: Пикантные крылышки в малиновом соусе.