Острый томатный соус Ахоржак по-армянски на зиму

Острый томатный соус "Ахоржак" по-армянски на зиму понравится любителям острых закусок. Такой соус можно приготовить на каждый день или заготовить на зиму. Соус готовится просто и достаточно быстро. Количество уксуса, соли и сахара, можно менять под свой вкус и вкус томатов. Если помидоры кислые, то сахар может уйти больше. Этот соус можно приготовить с добавлением ароматной зелени, кинзы, петрушки, а кто-то добавляет в соус болгарские перцы. Все варианты вкусные, все их надо попробовать, чтобы выбрать для себя лучший вариант. Такой соус хранится при комнатной температуре. Рецепт из категории: Армянская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.