По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Острый томатный суп с говяжьим мясом и овощами

(0)

10.08.2020 19:25

2 тыс

Острый томатный суп с говяжьим мясом и овощами

Нравится?

2 ч

6 порций

Советую попробовать вот такой острый томатный суп с говяжьим мясом и овощами. Необычный и оригинальный вариант сытного и вкусного обеда. Прекрасный вкус и аромат данного блюда не оставит равнодушным никого из домочадцев. Рецепт из категории: Китайская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

говядина говядина

200 г

помидоры консервированные помидоры консервированные

200 г

перец болгарский перец болгарский

100 г

картофель картофель

1 шт

базилик фиолетовый базилик фиолетовый

5 г

лук зеленый лук зеленый

50 г

соль соль

1 ст.л.

перец острый перец острый

0.5 ст.л.

паприка паприка

0.5 ст.л.

укроп укроп

1 ст.л.

вода вода

4 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Хорошо промытое мясо помещаем в кастрюлю и заливаем чистой водой, варим на среднем огне в течении 40-50 минут.

Как варить овощи в воде

Шаг 2:

Пока варится мясо подготавливаем овощи. Целые очищенные томаты в собственном соку разделяем на несколько частей.

Шаг 3:

Нарезаем кубиками чищеный картофель и болгарский перец.

Шаг 4:

По прошествию 40-50 минут вылавливаем мясо и сливаем бульон. Шинкуем базилик, зеленый лук и остывшее мясо. На газ ставим кастрюлю с 2-мя литрами чистой воды.

Шаг 5:

После того как вода закипит, опускаем туда картофель и 1 ст.л. соли. Отвариваем 5 минут и следом добавляем болгарский перец. Оставляем вариться еще на 10 минут.

Шаг 6:

15 минут спустя мы добавляем томаты, отварную говядину, зелёный лук, базилик, острый перец и паприку. Накроем крышкой и потомим 20 минут на мелком огне.