Отрубленная рука из фарша в духовке на Хэллоуин
Фото блюда
Нравится?
Удивите своих близких и гостей на праздник, приготовьте для них отрубленную руку из фарша в духовке на Хэллоуин. Это блюдо готовится из мясного фарша, который вы обычно делаете на обычные котлеты. Тут главное – оформление. Такая экстравагантная и необычная подача поднимет настроение всем едокам и вызовет удивленные возгласы, проверьте. А что еще нужно на этот веселый праздник? Удивить, восхитить, вызвать чувство нарочитого отвращения при виде тематически оформленной еды. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
Основные
фарш говяжий
фарш говяжий
600
г
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
хлеб белый
хлеб белый
100
г
белки яичные
белки яичные
1
шт
перец черный молотый
перец черный молотый
2
щепотка
соль
соль
0.3
ч.л.
Для смазывания
желтки яичные
желтки яичные
1
шт
паста томатная
паста томатная
1
ч.л.
паприка сладкая
паприка сладкая
0.5
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Яйцо делим на белок и желток. Белок добавляем в фарш, а желток оставляем для смазывания.
Шаг 2:
Перекручиваем одну луковицу через мясорубку.
Шаг 3:
Перекручиваем через мясорубку хлеб.
Шаг 4:
Добавляем в фарш соль и перец, перемешиваем. Даем постоять фаршу минут 10.
Шаг 5:
Формируем из фарша котлету в виде кисти. Делаем котлету сразу на противне. Противень можно смазать маслом, можно застелить бумагой для выпечки.
Шаг 6:
Со второй луковицы снимаем верхний слой и вырезаем из него "ногти", оформляем ими "пальцы". Луковицу вставляем в "запястье", она будет изображать отрубленную кость. Отправляем противень в разогретую до 180С духовку на 20 минут.
Шаг 7:
Желток смешиваем с томатной пастой или кетчупом.
Шаг 8:
Добавляем к желтку паприку и перемешиваем.
Шаг 9:
Смазываем котлету желтком. Хорошо смазываем луковицу, чтобы готовая она выглядела "кроваво" и ужасно)
Шаг 10:
Запекаем котлету еще 10 минут.
Шаг 11:
Страшное и аппетитное блюдо готово.
Шаг 12:
Веселых праздников и приятного аппетита!
У olesik есть еще 1877
рецептов.
Посмотрите так же: Начинка из мясного фарша и капусты для пигоди.
Написать комментарий
(0)