По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Отрубленная рука из фарша в духовке на Хэллоуин

(0)
27.10.2021 15:56 1 тыс 0

Фото блюда

Отрубленная рука из фарша в духовке на Хэллоуин
6
Нравится?
1 ч
4 порции

Удивите своих близких и гостей на праздник, приготовьте для них отрубленную руку из фарша в духовке на Хэллоуин. Это блюдо готовится из мясного фарша, который вы обычно делаете на обычные котлеты. Тут главное – оформление. Такая экстравагантная и необычная подача поднимет настроение всем едокам и вызовет удивленные возгласы, проверьте. А что еще нужно на этот веселый праздник? Удивить, восхитить, вызвать чувство нарочитого отвращения при виде тематически оформленной еды. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
Основные
фарш говяжий фарш говяжий
600 г
лук репчатый лук репчатый
2 шт
хлеб белый хлеб белый
100 г
белки яичные белки яичные
1 шт
перец черный молотый перец черный молотый
2 щепотка
соль соль
0.3 ч.л.
Для смазывания
желтки яичные желтки яичные
1 шт
паста томатная паста томатная
1 ч.л.
паприка сладкая паприка сладкая
0.5 ч.л.

Пошаговое приготовление

Отрубленная рука из фарша в духовке на Хэллоуин - фото шаг 1

Шаг 1:

Яйцо делим на белок и желток. Белок добавляем в фарш, а желток оставляем для смазывания.
Отрубленная рука из фарша в духовке на Хэллоуин - фото шаг 2

Шаг 2:

Перекручиваем одну луковицу через мясорубку.
Отрубленная рука из фарша в духовке на Хэллоуин - фото шаг 3

Шаг 3:

Перекручиваем через мясорубку хлеб.
Отрубленная рука из фарша в духовке на Хэллоуин - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавляем в фарш соль и перец, перемешиваем. Даем постоять фаршу минут 10.
Отрубленная рука из фарша в духовке на Хэллоуин - фото шаг 5

Шаг 5:

Формируем из фарша котлету в виде кисти. Делаем котлету сразу на противне. Противень можно смазать маслом, можно застелить бумагой для выпечки.
Отрубленная рука из фарша в духовке на Хэллоуин - фото шаг 6

Шаг 6:

Со второй луковицы снимаем верхний слой и вырезаем из него "ногти", оформляем ими "пальцы". Луковицу вставляем в "запястье", она будет изображать отрубленную кость. Отправляем противень в разогретую до 180С духовку на 20 минут.
Отрубленная рука из фарша в духовке на Хэллоуин - фото шаг 7

Шаг 7:

Желток смешиваем с томатной пастой или кетчупом.
Отрубленная рука из фарша в духовке на Хэллоуин - фото шаг 8

Шаг 8:

Добавляем к желтку паприку и перемешиваем.
Отрубленная рука из фарша в духовке на Хэллоуин - фото шаг 9

Шаг 9:

Смазываем котлету желтком. Хорошо смазываем луковицу, чтобы готовая она выглядела "кроваво" и ужасно)
Отрубленная рука из фарша в духовке на Хэллоуин - фото шаг 10

Шаг 10:

Запекаем котлету еще 10 минут.
Отрубленная рука из фарша в духовке на Хэллоуин - фото шаг 11

Шаг 11:

Страшное и аппетитное блюдо готово.
Отрубленная рука из фарша в духовке на Хэллоуин - фото шаг 12

Шаг 12:

Веселых праздников и приятного аппетита!
У olesik есть еще 1736 рецептов. Посмотрите так же: Турецкое печенье-мороженое Dondurma Kurabiye, который приготовил автор.