По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Отварной фаршированный картофель с яйцом и зеленым луком

(1)

24.02.2022 21:35

808

Отварной фаршированный картофель с яйцом и зеленым луком

Нравится?

55 мин

4 порции

Если кажется, что вы приготовили уже все возможные блюда из картофеля, то вам на помощь придёт этот оригинальный рецепт - картофель с сюрпризом. С одной стороны блюдо вроде бы и простое, но в то же время очень интересное и вкусное. Попробуйте приготовить отварной фаршированный картофель с яйцом и зеленым луком, это вкусно. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

картофель картофель

4 шт

яйца куриные яйца куриные

2 шт

лук зеленый лук зеленый

5 ветка

масло растительное масло растительное

1 ст.л.

соль соль

0.33 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

0.25 ч.л.

вода вода

1.5 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Отвариваем картофель до готовности примерно 30-35 минут.

Шаг 2:

В отдельной ёмкости отвариваем куриные яйца около 15-20 минут.

Как варить яйца, чтобы были желтые желтки: правило 11 минут

Шаг 3:

Готовый картофель очищаем от кожуры. Разрезаем вдоль пополам. Чайной ложкой вынимаем серединку.

Шаг 4:

Мякоть картофеля смешиваем с измельчёнными отварными яйцами и зелёным луком. Солим и перчим.

Шаг 5:

Добавляем растительное масло и перемешиваем.

Шаг 6:

Начиняем половинки картофеля получившейся начинкой.

Шаг 7:

Соединяем половинки друг с другом. Выкладываем картофель на противень, застеленный пекарской бумагой. Смазываем верх картофеля растительным маслом. Ставим в духовой шкаф под гриль на 8-12 минут.