По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Овощное ассорти на зиму без стерилизации из огурцов и сладких перцев

(0)

23.07.2023 20:05

1 тыс

Овощное ассорти на зиму без стерилизации из огурцов и сладких перцев

Нравится?

1 ч

1 порция

Добрый день! Сезон заготовок в самом разгаре. Мы варим варенье, закручиваем компоты и маринуем овощи)) Рецептов маринования овощей много. Овощное ассорти на зиму без стерилизации из огурцов и сладких перцев получается ароматным, а огурцы хрустящими. Рецепт дан на одну литровую банку. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

листья вишневые листья вишневые

2 шт

укроп зонтик укроп зонтик

2 ветка

перец горошком перец горошком

5 шт

семена кориандра семена кориандра

1 ч.л.

лист лавровый лист лавровый

2 шт

перец острый красный перец острый красный

1 шт

чеснок очищенный чеснок очищенный

1 зубчик

огурцы свежие огурцы свежие

5 шт

перец сладкий перец сладкий

2 шт

лук репчатый лук репчатый

0.5 головка

соль крупного помола соль крупного помола

1 ст.л.

сахар сахар

2 ст.л.

уксус яблочный уксус яблочный

1 ст.л.

кипяток кипяток

500 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Приготовьте пряности. Веточки вишни и зонтики укропа промойте. Добавьте лавровый лист, перец горошком, кориандр и острый стручковый перец. Выложите пряности в банку.

Лавровый лист от выпадения волос – как это работает, рецепты, противопоказания

Шаг 2:

Сложите в банку огурцы, очищенный от семян перец, нарезанный толстыми кольцами лук и очищенный чеснок. Количество огурцов приблизительное. Все зависит от размеров огурцов.