Овощное рагу в бульоне с вареной говядиной на сковороде

(0)

08.10.2019 20:58

2 тыс

Овощное рагу в бульоне с вареной говядиной на сковороде

Нравится?

30 мин

2 порции

Рагу, простое и всем известное овощное блюдо, которое каждая хозяйка готовит по-своему, добавляя всегда свои любимые ингредиенты. Овощное рагу в бульоне с вареной говядиной на сковороде, самое подходящее блюдо для полноценного обеда или ужина. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

говядина варёная говядина варёная

100 г

баклажаны баклажаны

1 шт

перец сладкий красный перец сладкий красный

1 шт

картофель картофель

2 шт

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

соль соль

по вкусу

бульон бульон

200 мл

зелень зелень

1 пучок

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Картофель и крупный баклажан очищаем, нарезаем кубиками и смешиваем в сковороде.

Что еще можно приготовить из картофеля на сковороде: 5 необычных блюд

Шаг 2:

Шинкуем репчатый лук, морковь и сладкий перец. Все соединяем вместе, наливаем в сковороду немного растительного масла, ставим на плиту и обжариваем овощи в течении 10-ти минут.