По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Овощной суп-пюре с кокосовым маслом

(1)
28.06.2018 08:39 1 тыс 0

Фото блюда

Овощной суп-пюре с кокосовым маслом
0
Нравится?
40 мин
4 порции

Овощной суп-пюре с кокосовым маслом не только полезный, но и очень аппетитный. Блюдо советую подавать с кокосовым маслом. Оно придаст овощному супчику особенный вкус.  Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
картофель картофель
2 шт
тыква тыква
250 г
перец болгарский красный перец болгарский красный
0.5 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
чеснок чеснок
2 зубчик
бульон овощной бульон овощной
1 л
соль соль
по вкусу
перец перец
по вкусу
паприка паприка
1 ч.л.
молоко кокосовое молоко кокосовое
100 мл
масло оливковое масло оливковое
3 ст.л.

Пошаговое приготовление

Овощной суп-пюре с кокосовым маслом - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовить необходимые продукты для приготовления диетического супа. Помыть овощи, очистить лук, чеснок и болгарский перец.
Овощной суп-пюре с кокосовым маслом - фото шаг 2

Шаг 2:

Перец, лук, тыкву и картофель нарезать крупными кусочками. Застелить противень пергаментной бумагой и выложить на нее измельченные овощи. Посолить и поперчить по вкусу, затем полить оливковым маслом. Накрыть листом пергаментной бумаги и отправить в разогретую духовку до 200 градусов на 30-35 минут. 
Овощной суп-пюре с кокосовым маслом - фото шаг 3

Шаг 3:

После чего очистить кожуру у картофеля и тыквы.
Овощной суп-пюре с кокосовым маслом - фото шаг 4

Шаг 4:

Готовые овощи выложить в чашу блендера и добавить измельченный чеснок. Взбить до состояния пюре. Затем добавить желаемое количество бульона и снова взбить. 
Овощной суп-пюре с кокосовым маслом - фото шаг 5

Шаг 5:

Разлить порционно готовый суп и полить кокосовым молоком. При желании добавить измельченный зеленый лук. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У karina есть еще 952 рецепта. Посмотрите так же: Галеты с беконом и яйцом.