По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Овощной суп-пюре с кокосовым маслом

+ Избранные (+1)
28 Июня 2018 08:39 708 0

Фото блюда

Овощной суп-пюре с кокосовым маслом
0
Нравится?
4 порции
40м

Описание

Сложность: средняя

Овощной суп-пюре с кокосовым маслом не только полезный, но и очень аппетитный. Блюдо советую подавать с кокосовым маслом. Оно придаст овощному супчику особенный вкус. 

Аватар пользователя karina
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
картофель картофель
2 шт
тыква тыква
250 г
перец болгарский красный перец болгарский красный
0.5 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
чеснок чеснок
2 зубчик
бульон овощной бульон овощной
1 л
соль соль
по вкусу
перец перец
по вкусу
паприка паприка
1 ч.л.
молоко кокосовое молоко кокосовое
100 мл
масло оливковое масло оливковое
3 ст.л.

Как приготовить "Овощной суп-пюре с кокосовым маслом"

1

Овощной суп-пюре с кокосовым маслом - фото шаг 1
Подготовить необходимые продукты для приготовления диетического супа. Помыть овощи, очистить лук, чеснок и болгарский перец.

2

Овощной суп-пюре с кокосовым маслом - фото шаг 2
Перец, лук, тыкву и картофель нарезать крупными кусочками. Застелить противень пергаментной бумагой и выложить на нее измельченные овощи. Посолить и поперчить по вкусу, затем полить оливковым маслом. Накрыть листом пергаментной бумаги и отправить в разогретую духовку до 200 градусов на 30-35 минут. 

3

Овощной суп-пюре с кокосовым маслом - фото шаг 3
После чего очистить кожуру у картофеля и тыквы.

4

Овощной суп-пюре с кокосовым маслом - фото шаг 4
Готовые овощи выложить в чашу блендера и добавить измельченный чеснок. Взбить до состояния пюре. Затем добавить желаемое количество бульона и снова взбить. 

5

Овощной суп-пюре с кокосовым маслом - фото шаг 5
Разлить порционно готовый суп и полить кокосовым молоком. При желании добавить измельченный зеленый лук. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 952 рецепта. Вот один их моих последних: Окрошка на квасе с колбасой.