По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Овощной торт с баклажанами и помидорами

(1)

18.11.2019 15:25

1 тыс

Нравится?

45 мин

1 порция

Овощной “торт” с баклажанами и помидорами порадует всех любителей блюд с расплавленным сыром и баклажанами. Эта закуска получается очень вкусная, сочная, ароматная и необычная. Готовится такой торт быстро из простых, из доступных продуктов. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

баклажаны баклажаны

4 шт

помидоры помидоры

5 шт

сыр твердый сыр твердый

250 г

зелень рубленая зелень рубленая

по вкусу

чеснок чеснок

4 зубчик

масло растительное масло растительное

для жарки

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты. Овощи и зелень промоем, зелень обсушим, чеснок почисти. Сыр для приготовления можно брать любой твердый.

В каких продуктах много белка - питание для здорового образа жизни

Шаг 2:

Сыр перетираем через крупную терку, зелень измельчим ножом, чеснок продавим через пресс, перемешиваем. Зелень используем любую свою любимую, количество тоже каждый делает на свой вкус.

Шаг 3:

Баклажаны нарежем не очень толстыми кружочками и обжарим их с двух сторон на разогретом растительном масле до легкой румяности.

Шаг 4:

В форму для запекания укладываем слой баклажанов, немного солим их. Это блюдо можно готовить и в фольге, пробуйте оба варианта.

Шаг 5:

Посыпаем баклажаны зеленью с сыром.

Шаг 6:

На баклажаны выкладываем слой помидоров нарезанных кружочками, тоже солим и посыпаем их зеленью с сыром. Делаем слои пока не закончатся овощи. Последний слой посыпаем зеленью с сыром.

Шаг 7:

Отправляем овощи в разогретую до 180-ти градусов духовку на 35-40 минут. Если вы готовите блюдо в фольге, то заворачиваем овощи в фольгу и запекаем около часа, готовый "торт" из фольги просто переворачиваем на тарелку.