Печеночные шарики с яйцом и помидором на праздничный стол
913 Фото блюда
0
Нравится?
Нина Сергеева
Печеночные шарики с яйцом и помидором можно приготовить для праздничного стола. В этом рецепте используется отварная свиная печень. Она очень вкусная в сочетании с вареным яйцом. А подавать такие шарики можно на кружочках спелых помидоров. Чтобы масса хорошо лепилась, рекомендуется добавлять размягченное сливочное масло или майонез. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
10
+
печень свиная
печень свиная
350
г
яйца вареные
яйца вареные
2
шт
помидоры желтые
помидоры желтые
1
шт
масло сливочное
масло сливочное
35
г
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Отварную печень натираем на мелкой терке.
Шаг 2:
Очищаем от скорлупы яйцо, натираем мелко. Добавляем к печени и перемешиваем.
Шаг 3:
Кладем кусочек мягкого сливочного масла, солим и перемешиваем до однородности.
Шаг 4:
Из печеночной массы делаем шарики по размеру чуть меньше грецкого ореха.
Шаг 5:
Желтый, либо красный помидор нарезаем кружочками. Кладем на каждый помидор по печеночному шарику.
Шаг 6:
Такую закуску из печени можно украсить порезанной зеленью или веточками. Подаем к столу, очень вкусные получаются шарики из печенки. Приятного аппетита!
У nina есть еще 1285
рецептов.
Посмотрите так же: Овощное рагу из кабачков с картошкой и сладкими перцами на сковороде, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)