Печеночный рулет с рисом и укропом
1 тыс Фото блюда
14
Нравится?
Нина Сергеева
Для праздничного или семейного стола можно приготовить вкусный печеночный рулет с рисом и укропом. Готовить такую закуску можно из куриной или свиной печени. Рис отлично сочетается с укропом. К такой крупе еще можно добавлять соевый соус. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
печень куриная
печень куриная
300
г
рис
рис
3
ст.л.
вода
вода
500
мл
укроп свежий
укроп свежий
0.5
ст.л.
сметана
сметана
3
ст.л.
горчица
горчица
по вкусу
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В ковш наливаем воду, солим и насыпаем рис. Варим в течение 20 минут.
Шаг 3:
Отварную печень натираем на мелкой терке. Добавляем по вкусу горчицу.
Шаг 4:
К печени добавляем 1,5 ложки сметаны, перемешиваем до однородности. Солим.
Шаг 5:
К отварному рису насыпаем мелко порезанный укроп. Перемешиваем.
Шаг 6:
Кладем сметану и насыпаем соль. Перемешиваем.
Шаг 7:
На доску кладем пакет или пищевую пленку, делаем печеночный слой.
Шаг 8:
Делаем рисовый слой поверх печени.
Шаг 9:
Аккуратно сворачиваем рулет, кладем в холодильник для охлаждения на 2-3 часа.
Шаг 10:
Перед подачей нарезаем на кусочки печеночно-рисовый рулет. Приятного аппетита!
У nina есть еще 1285
рецептов.
Посмотрите так же: Слоеный салат из горбуши с сыром, чесноком и яйцами, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)