По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Перчики с курицей, грибами и сыром

(2)

18.12.2018 22:29

1 тыс

Нравится?

1 ч

8 порций

Приготовьте это праздничное блюдо на Новый год, вам точно понравится! Запечённый болгарский перец с начинкой из копчёной курицы, с сырной корочкой - это очень вкусно! Перчики с курицей, грибами и сыром очень легко приготовить, а ингредиенты вы можете менять или дополнять по своему вкусу. Очень советую! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

перец болгарский перец болгарский

5 шт

окорочка куриные копченые окорочка куриные копченые

1 шт

грибы грибы

300 г

помидоры помидоры

2 шт

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

сыр сыр

150 г

зелень зелень

0.5 пучок

соль соль

по вкусу

перец перец

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Помойте болгарский перец и обсушите. Разрежьте каждый перчик на две части. Уберите семечки и прожилки.

Болгарский перец – полезные свойства, витамины, минералы и противопоказания

Шаг 2:

Опустите перец в кипящую воду на 2-3 минуты. Затем выложите на тарелку чтобы перцы остыли.

Шаг 3:

Далее приготовим начинку. Для этого измельчите лук, а морковь натрите на терке. Копченую курицу нарежьте маленькими кубиками. Грибы мелко нарежьте. Помидоры нашинкуйте на небольшие кусочки. На горячую сковороду с растительным маслом выложите лук и морковь. Обжарьте несколько минут. Затем добавьте грибы. Готовьте минут 5. Выложите курицу и помидоры. Посолите и поперчите начинку, в конце приготовления добавьте свежую нарубленную зелень и натёртый сыр. Снимите с огня.

Шаг 4:

Смажьте противень растительным маслом. Начините перцы приготовленной начинкой. Выложите заготовки на противень и отправьте в духовку на полчаса при температуре 200 градусов.