По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Спринг-роллы с начинкой из лосося и шпината

+ Избранные (+1)
10 Июля 2018 22:01 457 0

Фото блюда

Спринг-роллы с начинкой из лосося и шпината
3
Нравится?
6 порции
45м

Описание

Сложность: средняя

Спринг-роллы с начинкой из лосося и шпината - хрустящие рисовые блинчики с начинкой, отлично подходящие для перекуса или полдника. Обычно китайцы готовят такое блюдо в первый день Нового года.

Аватар пользователя alisa
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
шпинат шпинат
300 г
лосось лосось
300 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
чеснок чеснок
1 зубчик
имбирь имбирь
по вкусу
масло кунжутное масло кунжутное
40 мл
соус соевый темный соус соевый темный
40 мл
семечки кунжутные семечки кунжутные
1 ст.л.
бумага рисовая бумага рисовая
12 шт
белки яичные белки яичные
1 шт
мед мед
4 ст.л.
масло растительное масло растительное
4 ст.л.
кинза свежая кинза свежая
1 горсть
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу

Как приготовить "Спринг-роллы с начинкой из лосося и шпината"

1

Спринг-роллы с начинкой из лосося и шпината - фото шаг 1
Кусочки лосося готовим на пару в течение 15 минут. 

2

Спринг-роллы с начинкой из лосося и шпината - фото шаг 2
Измельчаем лук, чеснок и имбирь. В растительном масле обжариваем шпинат, затем добавляем лук, чеснок и имбирь. Добавляем соль, перец и соевый соус. Выпариваем жидкость.

3

Спринг-роллы с начинкой из лосося и шпината - фото шаг 3
Соединяем рыбу со шпинатом и кунжутом.

4

Спринг-роллы с начинкой из лосося и шпината - фото шаг 4
Взбиваем воду с яичным белком. Смазываем этой смесью рисовую бумагу, в центр которой затем выкладываем начинку. Заворачиваем блин и обжариваем по 2 минуты с каждой стороны.

5

Спринг-роллы с начинкой из лосося и шпината - фото шаг 5
Кунжутное масло смешиваем с соевым соусом и кинзой. Добавляем мёд и перемешиваем. Этот соус подаём к закуске.

6

Спринг-роллы с начинкой из лосося и шпината - фото шаг 6
Блюдо готово! Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 644 рецепта. Вот один их моих последних: Салат из редьки и куриных желудков.