По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Перец фаршированный рисом и овощами

+ Избранные (+0)
24 Марта 2019 13:14 318 0

Фото блюда

Перец фаршированный рисом и овощами
1
Нравится?
8 порции

Описание

Сложность: средняя

Перец фаршированный рисом и овощами, очень вкусное вегетарианское блюдо, которое готовится с вареным рисом и морковью. Перец можно брать не только свежий, если есть консервированный, то вполне подойдет. Рисовую начинку, можно сделать острой, добавив немного перца чили.

Аватар пользователя 2006
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
8 +
перец сладкий перец сладкий
8 шт
морковь морковь
3 шт
лук репчатый лук репчатый
2 шт
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
на глаз
масло растительное масло растительное
3 ст.л.
паста томатная паста томатная
2 ст.л.
рис вареный рис вареный
500 г

Как приготовить "Перец фаршированный рисом и овощами"

1

Перец фаршированный рисом и овощами - фото шаг 1
Морковь очищаем, моем и нарезаем крупными кубиками.

2

Перец фаршированный рисом и овощами - фото шаг 2
Лук шинкуем.

3

Перец фаршированный рисом и овощами - фото шаг 3
Отправляем все в сковороду и жарим до полной готовности на масле, 15 минут.

4

Перец фаршированный рисом и овощами - фото шаг 4
Готовые овощи, смешиваем с вареным рисом, перчим, солим и все перемешиваем.

5

Перец фаршированный рисом и овощами - фото шаг 5
Берем свежий или консервированный сладкий перец. Если свежий, то вырезаем серединку с зернышками и хвостиком.

6

Перец фаршированный рисом и овощами - фото шаг 6
Фаршируем рисом и ставим в подходящую кастрюлю, так, чтобы перцы плотно прилегали друг к другу.

7

Перец фаршированный рисом и овощами - фото шаг 7
Отдельно готовим подливку, пережариваем лук, добавляем томатную пасту и немного воды, тушим 5 минут.

8

Перец фаршированный рисом и овощами - фото шаг 8
Заливаем ней перцы, ставим их на медленный огонь и тушим под крышкой 15 минут.

9

Перец фаршированный рисом и овощами - фото шаг 9
Выкладываем на тарелку и по желанию поливаем томатной заправкой, в которой блюдо готовилось. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1350 рецептов. Вот один их моих последних: Куриная грудка запеченная в сметане с овощами, сардельками и мятой.