По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Песочное печенье с сахарной глазурью в духовке

(0)

18.04.2023 19:45

570

Песочное печенье с сахарной глазурью в духовке

Нравится?

1 ч

12 порций

Песочное печенье с сахарной глазурью в духовке - хороший повод встретиться семьей за домашним чаепитием. В тесто можно добавить ванилин, корицу или, как у меня, сушеную цедру лимона и молотый имбирь. Для украшения использую сахарную глазурь. Можно украсить по желанию, например, растопленным шоколадом или посыпать горячее печенье сахарной пудрой. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 12 +

Основные

маргарин сливочный маргарин сливочный

80 г

сахар сахар

2 ст.л.

мука мука

200 г

разрыхлитель разрыхлитель

0.5 ч.л.

имбирь молотый имбирь молотый

1 ч.л.

цедра лимонная цедра лимонная

1 ч.л.

кефир кефир

3 ст.л.

глазурь

сахар сахар

25 г

белки яичные белки яичные

0.4 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Растопите сливочный маргарин.

Шаг 2:

Всыпьте сахар, венчиком перемешайте.

Шаг 3:

Добавьте сушеный имбирь и цедру лимона. Можно использовать свежий имбирь и свежую цедру.

Лайм и лимон – чем отличаютя и куда лучше использовать

Шаг 4:

Всыпьте муку и разрыхлитель.

Шаг 5:

Перемешайте.

Шаг 6:

Если тесто получилось крошкой, как у меня, влейте по столовой ложке немного кефира.

Сколько грамм муки в столовой ложке

Шаг 7:

Быстро замесите тесто.

Шаг 8:

Раскатайте тесто в пласт толщиной около 5-6 мм. и вырубите печенье любой формы.

Шаг 9:

Переложите заготовки на противень и выпекайте в разогретой до 180С духовке в течение 13-15 минут до золотистого цвета. Полностью охладите испеченное печенье.

Шаг 10:

Для глазури взбейте сахар и яичный белок. На остывшее печенье нанесите слой сахарной глазури. Разложите печенье в один слой, чтобы глазурь полностью застыла.