По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Пицца с колбасой, сыром, жареной тыквой и помидорами Тыква на Хэллоуин

(0)

24.10.2023 01:55

448

Пицца с колбасой, сыром, жареной тыквой и помидорами Тыква на Хэллоуин

Нравится?

1 ч 15 мин

6 порций

Пицца с колбасой, сыром, жареной тыквой и помидорами "Тыква на Хэллоуин" идеально подойдёт на праздник Хэллоуин или любой осенний день. Она получается невероятно нежная, вкусная и сытная. Понравится даже тем, кто не очень любит тыкву. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

мука мука

250 г

дрожжи сухие дрожжи сухие

1 ч.л.

соль соль

1 ч.л.

песок сахарный песок сахарный

40 г

вода горячая вода горячая

150 мл

масло оливковое масло оливковое

2 ст.л.

приправа для шашлыка приправа для шашлыка

1 ч.л.

тыква тыква

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 головка

чеснок чеснок

2 зубчик

соль сванская соль сванская

10 г

аджика сухая аджика сухая

1 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

0.33 ч.л.

помидоры черри помидоры черри

6 шт

сыр российский сыр российский

30 г

колбаса докторская колбаса докторская

200 г

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В миске смешиваем муку, сухие дрожжи, приправу для шашлыка, соль и сахарный песок.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Вливаем тёплую воду и оливковое масло. Тщательно перемешиваем ложкой.

Оливковое масло: 6 необычных лайфхаков

Шаг 3:

Затем руками замешиваем эластичное, воздушное тесто. При необходимости подсыпаем немного муки. Смазываем колобок теста каплей оливкового масла и даём ему отдохнуть, как минимум 30 минут.

Шаг 4:

На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем докторскую колбасу, нарезанную средними кусочками, толщиной около 5 мм. Обжариваем на сильном огне с обеих сторон до румяности, примерно по 2-3 минуты. Готовую колбасу перекладываем на отдельную тарелку.

Шаг 5:

В этой же сковороде обжариваем тыкву, нарезанную средними кусочками, репчатый лук, нарезанный четверть кольцами, и измельчённые ножом зубчики чеснока на сильном огне, перемешивая, приблизительно 15-20 минут.

Шаг 6:

Посыпаем сванской солью, чёрным молотым перцем и сухой аджикой. Перемешиваем.

Шаг 7:

На силиконовом коврике для запекания раскатываем тесто руками или с помощью скалки, толщиной около 5-7 мм. Придаём форму тыковки.

Шаг 8:

Коврик перекладываем на противень. На тесто выкладываем начинку из тыквы, лука и чеснока, немного отступая от бортиков.

Шаг 9:

Сверху выкладываем обжаренную докторскую колбасу и половинки помидоров черри. Отправляем пиццу в разогретую духовку. Выпекаем при температуре 270 градусов 10-15 минут.