По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Пикантный салат с говядиной

(1)
03.08.2018 07:57 2 тыс 0

Фото блюда

Пикантный салат с говядиной
1
Нравится?
30 мин
3 порции

Пикантный салат с говядиной можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Он получается очень сытный и вкусный. Такой салат украсит ваш праздничный стол, а гости останутся довольны.  Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
говядина говядина
300 г
баклажаны баклажаны
1 шт
перец болгарский перец болгарский
1 шт
морковь морковь
1 шт
соус соевый темный соус соевый темный
1 ст.л.
масло подсолнечное масло подсолнечное
на глаз
чеснок чеснок
3 зубчик
сок лимонный сок лимонный
1 ст.л.
сахар сахар
1 ч.л.
соль соль
по вкусу
масло оливковое масло оливковое
3 ст.л.
петрушка свежая петрушка свежая
1 пучок

Пошаговое приготовление

Пикантный салат с говядиной - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовить необходимые ингредиенты. 
Пикантный салат с говядиной - фото шаг 2

Шаг 2:

Баклажаны предварительно помыть и нарезать сначала кружочками, потом полосками. Слегка посолить и оставить. 
Пикантный салат с говядиной - фото шаг 3

Шаг 3:

Мясо также промыть и нарезать очень тонкой соломкой. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить на большом огне говядину, помешивая. 
Пикантный салат с говядиной - фото шаг 4

Шаг 4:

Затем баклажаны отправить к мясу. 
Пикантный салат с говядиной - фото шаг 5

Шаг 5:

Морковь очистить, натереть на тёрке для корейской морковки и выложить в сковородку к содержимому. Хорошо перемешать и немного обжарить. 
Пикантный салат с говядиной - фото шаг 6

Шаг 6:

Болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой. После чего добавить в сковородку и все вместе обжарить. Готовый салат снять с плиты. 
Пикантный салат с говядиной - фото шаг 7

Шаг 7:

Для заправки необходимо смешать соевый соус, масло, сок лимона, измельчённый чеснок и зелень. По желанию добавить немного соли. 
Пикантный салат с говядиной - фото шаг 8

Шаг 8:

Заправить салат и подать на стол. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У karina есть еще 952 рецепта. Посмотрите так же: Помадка из молока и сахара.