По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Плов из риса с овощами и яичными блинчиками Чахан по-японски

(0)

08.11.2020 22:00

1 тыс

Плов из риса с овощами и яичными блинчиками Чахан по-японски

Нравится?

35 мин

4 порции

Плов - это традиционное блюдо из риса с добавлением разных видов мяса. Но есть ещё и японский плов, где рис соединяют с овощами и яйцами, под названием "чахан" или "тяхан". Готовить это блюдо можно перед самим ужином на скорую руку. Плов из риса с овощами и яичными блинчиками Чахан по-японски очень ароматный и насыщенный вкусами плов. Обязательно попробуйте! Рецепт из категории: Японская кухня и состоит из 15 шагов приготовления. Сложность блюда: высокая.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

рис рис

1 стакан

вода вода

2.5 стакан

яйца куриные яйца куриные

4 шт

масло растительное масло растительное

для жарки

морковь морковь

2 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

соус соевый темный соус соевый темный

100 мл

карри карри

1 ст.л.

куркума куркума

1 ч.л.

имбирь молотый имбирь молотый

1 щепотка

петрушка петрушка

5 ветка

чеснок чеснок

4 зубчик

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Сначала приготовим нужные для чахана ингредиенты.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Сперва нужно поставить рис, засыпаем рис в кастрюлю и заливаем водой, не солим. Варим рис на медленном огне, помешивая, после закипания до полного испарения жидкости (примерно 15 минут).

Как правильно варить рис

Шаг 3:

Отваренный рис обязательно промываем холодной водой, чтобы наш чахан был рассыпчатым.

Шаг 4:

Приготовим яичные блинчики для чахана: одно яйцо разбиваем в мисочку, хорошо взбиваем вилочкой, не солим.

Шаг 5:

Выливаем взбитое яйцо на раскаленную сковородку с каплей растительного масла, распределяем яйцо по всей площади сковородки и жарим на среднем огне 30 секунд.