По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Рис басмати с мясным фаршем и сладкими перцами в казане

(0)
03.10.2023 18:16 484 2

Фото блюда

Рис басмати с мясным фаршем и сладкими перцами в казане
5
Нравится?
1 ч
4 порции

Рис басмати с мясным фаршем и сладкими перцами в казане отлично подойдет для сытного обеда или ужина. Блюдо готовится просто, из доступных продуктов, с приготовлением справится даже новичок. Рис басмати переварить сложно, поэтому если вода выкипает, а рис еще твердый, то всегда можно долить немного воды. Рис все равно получается рассыпчатый и вкусный. Перцы для приготовления берите крупные, мясистые. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
рис басмати рис басмати
400 г
фарш говяжий фарш говяжий
300 г
лук репчатый лук репчатый
3 шт
перец болгарский красный перец болгарский красный
2 шт
соус томатный соус томатный
100 мл
масло растительное масло растительное
100 мл
кориандр молотый кориандр молотый
0.5 ч.л.
зира зира
2 щепотка
соль соль
1 ч.л.
вода вода
400 мл

Пошаговое приготовление

Рис басмати с мясным фаршем и сладкими перцами в казане - фото шаг 1

Шаг 1:

Лук и перцы почистим, промоем. Лук мелко нарежем и обжарим его 3-4 минуты, в казане с разогретым маслом.
Рис басмати с мясным фаршем и сладкими перцами в казане - фото шаг 2

Шаг 2:

Выложим в казан фарш и обжарим все вместе 4-5 минут. Помешиваем.
Рис басмати с мясным фаршем и сладкими перцами в казане - фото шаг 3

Шаг 3:

Перцы нарежем на квадратные кусочки, добавим в казан и готовим все вместе 2-3 минуты. Помешиваем.
Рис басмати с мясным фаршем и сладкими перцами в казане - фото шаг 4

Шаг 4:

Выложим в казан промытый рис. Добавим соль, кориандр и зиру.
Рис басмати с мясным фаршем и сладкими перцами в казане - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавим в казан любой домашний томатный соус или просто перетертые томаты.
Рис басмати с мясным фаршем и сладкими перцами в казане - фото шаг 6

Шаг 6:

Вливаем воду и перемешиваем.
Рис басмати с мясным фаршем и сладкими перцами в казане - фото шаг 7

Шаг 7:

Готовим блюдо под крышкой, до мягкости риса.
Рис басмати с мясным фаршем и сладкими перцами в казане - фото шаг 8

Шаг 8:

Блюдо готово.
Рис басмати с мясным фаршем и сладкими перцами в казане - фото шаг 9

Шаг 9:

Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1758 рецептов. Посмотрите так же: Лепешки из бездрожжевого теста с тушеной капустой на сковороде, который приготовил автор.