По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Плов со свининой в казане в домашних условиях

+ Избранные (+0)
14 Января 2022 10:05 226 0

Фото блюда

Плов со свининой в казане в домашних условиях
3
Нравится?
6 порции

Описание

Сложность: средняя

Добрый день! Рецептов плова великое множество. Но у каждой хозяйки есть свой, любимый рецепт. Предлагаю попробовать приготовить плов со свининой в казане в домашних условиях. Плов получается вкусный, ароматный и рассыпчатый. Я для плова использую рис басмати. На мой вкус это самый лучший рис для плова. Плов из этого риса получается ароматным, рассыпчатым и очень вкусным.

Аватар пользователя nadin
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
свинина нежирная свинина нежирная
300 г
лук репчатый лук репчатый
1 головка
морковь морковь
1 шт
перец болгарский перец болгарский
1 шт
рис басмати рис басмати
500 г
вода горячая вода горячая
1.5 л
соль адыгейская соль адыгейская
1 ст.л.
зира зира
1 ст.л.
кориандр молотый кориандр молотый
1 ч.л.
лист лавровый лист лавровый
1 шт
перец острый перец острый
2 шт
масло растительное масло растительное
3 ст.л.

Как приготовить "Плов со свининой в казане в домашних условиях"

1

Плов со свининой в казане в домашних условиях - фото шаг 1
Свинину нарежьте средними брусочками.

2

Плов со свининой в казане в домашних условиях - фото шаг 2
Выложите мясо в разогретое масло.

3

Плов со свининой в казане в домашних условиях - фото шаг 3
Обжарьте мясо до румяной корочки и добавьте порезанный перьями лук. Обжарьте лук 10-15 минут.

4

Плов со свининой в казане в домашних условиях - фото шаг 4
Выложите к мясу порезанные перец и морковь, перемешайте. Обжарьте овощи 15-20 минут на среднем огне.

5

Плов со свининой в казане в домашних условиях - фото шаг 5
Выложите к мясу рис.

6

Плов со свининой в казане в домашних условиях - фото шаг 6
Добавьте перец, соль, лавровый лист, зиру и кориандр.

7

Плов со свининой в казане в домашних условиях - фото шаг 7
Влейте кипяток и перемешайте. Доведите плов до кипения, уменьшите огонь до минимума и закройте казан крышкой.

8

Плов со свининой в казане в домашних условиях - фото шаг 8
Варите плов до полного впитывания воды. Затем газ отключите и дайте плову настояться 10-15 минут.

9

Плов со свининой в казане в домашних условиях - фото шаг 9
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 856 рецептов. Вот один их моих последних: Дрожжевое тесто в холодильнике на ночь.