По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Плов в духовке с курицей

(1)

12.01.2019 13:09

1 тыс

Нравится?

1 ч

4 порции

Когда впервые попробовала плов с курицей, приготовленный в духовке, поняла, что он намного сочнее того, что готовится на плите. Хотя рецепт и не самый распространенный, но взять его на заметку стоит. Главное для готовки правильно подобрать посуду, потому что не каждую кастрюльку можно поставить в духовой шкаф. И еще должна быть крышка. А все остальное у вас получится, когда посмотрите фото и прочитаете мои советы, как пошагово готовить самый вкусный рассыпчатый куриный плов. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

грудка куриная грудка куриная

1 шт

рис рис

1 стакан

лук репчатый лук репчатый

2 шт

чеснок чеснок

2 зубчик

помидоры помидоры

2 шт

масло оливковое масло оливковое

4 ст.л.

шафран шафран

2 щепотка

орех мускатный орех мускатный

по вкусу

изюм изюм

горсть

орехи орехи

50 г

соль соль

по вкусу

перец перец

по вкусу

шалфей шалфей

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шафран обязательно надо распарить перед использованием. Выкладываем его в миску, заливаем горячим бульоном и прикрываем сверху. Пусть немножко постоит и раскроется.

Алоэ гель для волос - каковы преимущества его использования

Шаг 2:

Пока будем обжаривать в казане курицу. Она нарезана небольшими полосками, которые отправляются в оливковое масло. Сразу посыпаем ее солью и перцем. Перемешиваем, когда мясо жарится, чтобы побелели все стороны. Затем вынимаем его на тарелку.

Шаг 3:

В оставшийся жир отправляем лучок. Он жарится быстро. Кусочки становятся прозрачными, пора добавлять к ним чеснок и мускатный орех. Когда овощи готовы, засыпаем сюда промытый рис. Пусть вместе обжарятся примерно 5 минут.