Польский сырник с мармеладом без муки
2 тыс Фото блюда
5
Нравится?
Irinka13
Шикарный десерт как для гостей, так и для домочадцев. Нежнейший польский сырник с мармеладом без муки - воздушный и очень сладкий. Получается десерт сочным и просто тает во рту. Процесс приготовления сырника не особо трудоёмкий. Рекомендую всем приготовить! Рецепт из категории: Польская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
творог
творог
500
г
сахар
сахар
150
г
яйца куриные
яйца куриные
4
шт
соль
соль
1
щепотка
крупа манная
крупа манная
1
ст.л.
масло сливочное
масло сливочное
100
г
мармелад
мармелад
100
г
глазурь шоколадная
глазурь шоколадная
100
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Отделить белки и взбить их миксером с солью в крепкую пену.
Шаг 2:
Желтки взбить миксером с сахаром, чтобы они побелели.
Шаг 3:
Творог протереть через сито, чтобы не было комков.
Шаг 4:
Мармелад порезать небольшими кусочками.
Шаг 5:
К желткам добавить растопленное масло и манку, перемешать миксером.
Шаг 6:
Добавить протертый творог и хорошо размешать миксером.
Шаг 7:
Добавить нарезанный мармелад и перемешать миксером.
Шаг 8:
В конце добавить взбитые белки и аккуратно перемешать лопаткой для воздушности.
Шаг 9:
Форму выстелить пергаментом и выложить массу.
Шаг 10:
Запекать сырник 1 час в духовке при 170 С.
Шаг 11:
Оставить польский сырник в форме на 6 часов в холодном месте.
Шаг 12:
Сверху сырник с мармеладом можно украсить по желанию или покрыть шоколадной глазурью.
Шаг 13:
Когда глазурь застынет, разрезать на порционные кусочки. Приятного всем чаепития!
У irinka13 есть еще 1166
рецептов.
Посмотрите так же: Яичница-глазунья с варёной колбаской на сковороде, который приготовил автор.
Написать комментарий
(4)