По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Помидоры, фаршированные рисом

+ Избранные (+2)
18 Июля 2018 22:07 493 0

Фото блюда

Помидоры, фаршированные рисом
2
Нравится?
4 порции

Описание

Сложность: средняя

Летом томаты становятся самым доступным овощем. Они добавляются в салаты и супы, запеканки и соусы. Готовим блюдо для праздника – помидоры, фаршированные рисом. Хотя кто сказал, что от них откажутся в обед или при подаче на ужин. Рецепт универсальный, потому что начинку можно подбирать по собственному усмотрению. Даже поменяв специи и добавив зелени, удастся получить иной вкус. А можно попробовать фаршировать овощи грибами, мясом.

Аватар пользователя galina-m
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
помидоры помидоры
4 шт
рис рис
200 г
моцарелла моцарелла
100 г
пармезан пармезан
30 г
орегано орегано
по вкусу
масло оливковое масло оливковое
на глаз
соль морская соль морская
по вкусу

Как приготовить "Помидоры, фаршированные рисом"

1

Помидоры, фаршированные рисом - фото шаг 1
Вымоем томаты и обрежем у них верхушечку. Выбрасывать снятую часть не спешите: она пригодится при запекании.

2

Помидоры, фаршированные рисом - фото шаг 2
Маленькой ложкой нам предстоит освободить помидоры от внутренней мякоти, которую сразу отправляем в блендер. При смешивании продуктов к овощам добавим орегано, оливковое масло и соль.

3

Помидоры, фаршированные рисом - фото шаг 3
Белый рис отваривается заранее, его надо смешать с полученным томатным соусом.

4

Помидоры, фаршированные рисом - фото шаг 4
К полученной  массе пора присоединить натертый сыр Пармезан.

5

Помидоры, фаршированные рисом - фото шаг 5
С помощью ложки помидоры заполняем начинкой.  По центру укладывается кусочек сыра моцарелла.

6

Помидоры, фаршированные рисом - фото шаг 6
Осталось срезанной ранее крышечкой накрыть фаршированные рисом помидоры и отправить в духовку, где температура уже поднялась до 180º. Они будут медленно запекаться на протяжении 35-40 минут.

7

Помидоры, фаршированные рисом - фото шаг 7
Отличный результат гарантирован. Можно наслаждаться вкусом.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1041 рецепт. Вот один их моих последних: Пикантные крылышки в малиновом соусе.