По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах в темах

Все результаты

Пончики Бенье

+ Избранные (+1)

30 Января 2018 02:23

476

Нравится?

10 порции

5ч

Печать

Описание

Сложность: средняя

Пончики Бенье- это воздушная, нежная и очень вкусная выпечка. А готовить их одно удовольствие, ваши домочадцы и гости будут в восторге!

nyamkin

Рецептов: 308

Ингредиенты рецепта

В список покупокили

Порции

– 10 +

мука мука

7 стакан

молоко молоко

1 стакан

яйца куриные яйца куриные

2 шт

масло сливочное масло сливочное

100 г

дрожжи сухие дрожжи сухие

12 г

сахар сахар

0.5 стакан

соль соль

1 ч.л.

масло растительное масло растительное

1 стакан

пудра сахарная пудра сахарная

10 ст.л.

Как приготовить "Пончики Бенье"

1

Подготовим все ингредиенты.

2

Растворяем дрожжи в теплой воде, накрываем полотенцем и оставляем на 5 минут.

3

Через 5 минут добавляем сахар.

4

Затем соль.

5

Слегка взбитые яйца.

6

Вливаем молоко. Все хорошо перемешиваем.

7

Далее добавляем 4 стакана муки и снова перемешиваем до однородности.

Топ-10 рецептов из чесночных стрелок, которые вы будете готовить снова и снова

8

Теперь добавляем размягченное сливочное масло и постепенно досыпаем оставшуюся муку. Накрываем наше тесто полотенцем и оставляем на 4 часа, чтоб тесто подошло. Тесто делим на небольшие шарики, т.к. во время жарки пончики увеличатся. Доску присыпаем мукой и выкладываем наши шарики. Даем им постоять пару минут.

Коробочка из бумаги за пару минут - как украсить подарок

9

В глубокую сковородку наливаем растительное масло и разогреваем его, также можно пончики обжарить во фритюрнице. В раскалённое масло выкладываем наши пончики и обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета. Откидываем пончики через сито, чтоб стекли излишки масла.