По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Постное овощное рагу с рисом и кабачками

(0)

14.08.2020 16:30

1 тыс

Постное овощное рагу с рисом и кабачками

Нравится?

45 мин

4 порции

Предлагаю вашему внимаю простое и вкусное блюдо, которое готовится очень быстро. Постное овощное рагу с рисом и кабачками получается нежным, ароматным, вкусным и легким. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве дополнения к картофельному пюре. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

кабачки кабачки

2 шт

лук репчатый лук репчатый

1 головка

морковь морковь

1 шт

перец болгарский красный перец болгарский красный

1 шт

помидоры помидоры

2 шт

чеснок чеснок

2 зубчик

рис рис

100 г

майонез майонез

2 ст.л.

соль соль

1 ч.л.

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

2 ст.л.

вода вода

0.6 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для начала необходимо очистить лук и кабачки. Если семян в кабачках много, то их удалить. Далее нарезаем кубиками лук и кабачки.

В каких продуктах много белка - питание для здорового образа жизни

Шаг 2:

На раскалённую, смазанную маслом сковороду высыпаем лук и кабачки. Обжариваем в течение 3-4 минут.

Шаг 3:

Пока жарятся кабачки нужно порешать морковь соломкой и небольшими кубиками красный болгарский перец.

Шаг 4:

Отправляем морковь и перец в сковороду. Жарим ещё 3-4 минуты.

Шаг 5:

Затем натираем помидоры. Перемешиваем.

Шаг 6:

Нарезаем зубчики чеснока небольшими кусочками. Отправляем на сковородку. Все вместе обжариваем ещё 1-2 минуты.

Шаг 7:

Затем добавляем промытый рис и наливаем воду. Кладём 2 столовых ложки майонеза. Солим. Перемешиваем и тушим на среднем огне в течение 15-20 минут до готовности риса. Выключаем.