Постные манты-розочки
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Олесик
Постные манты-розочки простое, но красивое и вкусное блюдо. Начинку можно менять по вкусу вашей семьи, их готовят и с фаршем, и с другими наполнениями. Лепить их легко, готовятся розочки на пару, как и классический вариант мантышек. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
вода
вода
1
стакан
соль
соль
1
ч.л.
масло растительное
масло растительное
3
ст.л.
мука
мука
3
стакан
картофель
картофель
5
шт
лук репчатый
лук репчатый
3
шт
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Приготовим самое простое тесто, воду смешиваем с солью, даем ей раствориться. Добавляем масло и муку.
Шаг 2:
Замешиваем упругое тесто и прячем его в пленку на полчаса.
Шаг 3:
Отварим картофель. Лук обжарим до золотистого оттенка.
Шаг 4:
Сделаем пюре с луком, посолим, поперчим его по вкусу.
Шаг 5:
Тесто раскатываем тонко и делим его на широкие полосы, длиной около 30-ти см. шириной 20-ть. см. Можно менять размеры, это полосы на крупные розочки.
Шаг 6:
Раскладываем на тесто начинку.
Шаг 7:
И защипываем сверху края так, чтобы оставались отверстия, и было видно начинку.
Шаг 8:
Сворачиваем тесто по кругу в розочку, "хвостик" подгибаем под мантышку. Когда вода в мантыщнице закипит, ставим листы с розочками на полчаса на пар.
Шаг 9:
Готовые розочки по желанию присыпаем черным молотым перцем и зеленью. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1739
рецептов.
Посмотрите так же: Салат из свежих огурцов с вареными яйцами, сулугуни и зеленью, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)