По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Постные щи из краснокочанной капусты

(0)

13.11.2019 17:57

3 тыс

Нравится?

30 мин

6 порций

Постные щи из краснокочанной капусты - это яркий, красивый и вкусный суп, который можно употреблять и вегетарианцам и постящимся людям. В отличие от простых щей этот суп получается с более мягким вкусом. Для того, чтобы щи из краснокочанной капусты не стали синими, в них добавляется лимонный сок, если вы любите суп поострее, можно добавить уксус. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

картофель картофель

4 шт

вода вода

2.5 л

соль соль

3 ч.л.

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

перец болгарский перец болгарский

1 шт

капуста краснокочанная капуста краснокочанная

300 г

сок лимонный сок лимонный

1 ст.л.

масло растительное масло растительное

для жарки

лист лавровый лист лавровый

по вкусу

перец черный горошком перец черный горошком

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Картофель очищаем и нарезаем кубиками.

Шаг 2:

Заливаем картофель холодной водой, добавляем соль, лавровый лист и чёрный перец горошком. Ставим на огонь, доводим до кипения, затем варим на медленном огне, пока картошка не станет мягкой.