Постные щи из свежей капусты с зеленью
1 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Kitty
Порой хочется лёгкого первого блюда, приготовленного не на мясном, а на овощном бульоне. Тогда я готовлю постные щи из свежей капусты с зеленью. Они быстро готовятся и получаются вкусными! А зелень можно добавлять любую - зелёный лук, петрушку, укроп. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
5
+
капуста белокочанная
капуста белокочанная
500
г
вода
вода
3.5
л
морковь тертая
морковь тертая
200
г
картофель молодой
картофель молодой
7
шт
лук зеленый
лук зеленый
50
г
петрушка
петрушка
50
г
укроп зонтик
укроп зонтик
2
шт
приправа овощная
приправа овощная
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 2:
Кастрюлю с водой поставить на огонь, положить туда капусту и тертую морковь
Шаг 3:
Молодой картофель очистить от кожуры
Шаг 4:
Положить его в кастрюлю целыми клубнями, не разрезая
Шаг 5:
Пару зонтиков укропа промыть под холодной водой, добавить в кастрюлю
Шаг 6:
Зелёный лук мелко нарезать
Шаг 7:
Петрушку также нарезать мелко
Шаг 8:
Зелень добавить в щи, хорошенько перемешать
Шаг 9:
В кастрюлю положить овощную приправу и соль по вкусу, перемешать. Варить щи до готовности овощей
Шаг 10:
Приятного аппетита!
У kitty есть еще 777
рецептов.
Посмотрите так же: Сельдь под тигровой шубой на новогодний стол, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)